Salatplatte
5–15 MIN
Hobby-Koch
Kürbis-Salat
Zubereitung
- Kürbis unter kaltem Wasser abschwemmen, abrinnen, abschälen, entkernen. Fruchtfleisch raffeln, in eine geeignete Schüssel geben. Äpfel und Birne abschälen, vierteln, entkernen, raffeln. Zum Kürbis Form. Schnittlauch abspülen und klein schneiden. Dazugeben.
- Aus übrigen Ingredienzien eine Marinade machen, über den Salat geben, gut vermengen, bei geschlossenem Deckel im Kühlschrank 15 Min. durchziehen.
- Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.
Bitte wo ist hier ein Blattsalat???
Lieber Francey, danke für den Hinweis. Wir haben den Fehler inzwischen korrigiert! Mit den besten Grüßen - die Redaktion