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Sahneschnitzel
Zubereitung 1 Tag vorher !!!!!!Die Schnitzel panieren und anbraten, den Speck, Schinken und die Zwiebeln in Würfel schneiden. Den Speck und die Zwiebeln...
Schinken Speck Rezepte
75 Rezepte zu Schinken Speck
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Erbseneintopf mit Knödel
Erbsen eine Nacht lang in 1 l Wasser einweichen, mit dem Einweichwasser 20 Min. vorkochen.Rindfleisch und Schinkenspeck in Würfel schneiden, hinzufügen und 60...
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Blätterteig-Quiche - 4 x anders
Mit Gemüse und Schinken Teig zirka 10 Min. vor der Vorbereitung aus dem Kühlschrank nehmen.Karotten abschälen, abspülen und in schräge Scheibchen schneiden....
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Brokkolignocchi mit Käsesauce und Pinienkernen
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Die Nudeln al dente zubereiten. Den Brokkoli in Rosen schneiden, die dicken Stiele abschälen und stifteln. Ca.5 Min....
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Deviled Ham
Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, Cayenne nach Belieben hinzfügen (ca. Einen halben TL). Ingwer abschälen und raspeln. Schinken würfelig schneiden und...
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Rouladen mit Käsefüllung auf Karpaten-Art
Die Fleischscheiben werden herzhaft geklopft, gesalzen, gepfeffert und gefüllt.Füllung: die gekochten Erdäpfeln werden abgekühlt in Würfel geschnitten. Die...
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Haifischflossensuppe
Die Haifischflossen eine Nacht lang in 1, 5 Liter Wasser einweichen. Gründlich abspülen, durch ein Sieb abschütten. Darauf achten, dass die Gräten nicht...
Eier-Koch
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Farfalle Nach Holzfäller-Art
Ziebeln klein hacken. Öl erhitzen, die Zwiebeln darin glasig schwitzen. Speck fein würfelig schneiden, hinzugeben und auslassen.Schinken, Mortadella und...
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Miesmuschelsuppe "Chez Benoit"
Für die Miesmuschelsuppe "Chez Benoit" zunächst die Bohnen 4 Minuten in ausreichend kochend heißem Salzwasser blanchieren, dann mit kaltem Wasser so lange...
Hobby-Koch
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Gerollte Putenbrust Mit Schwarzwälder Schinken
Vorbereitung Putenbrust:Feingewürfelte Zwiebel und Speck in 30 g Butterschmalz glasig anbraten. Daraufhin die gewürfelten Semmeln im Bratfett anrösten, in der...