Karottensalat mit Szechuan-Pfeffer
Die gut geputzten Karotten in Salzwasser bissfest kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken, überkühlen lassen und möglichst dekorativ in schräg angeschnittene...
Hobby-Koch
Die gut geputzten Karotten in Salzwasser bissfest kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken, überkühlen lassen und möglichst dekorativ in schräg angeschnittene...
Hobby-Koch
Reis unter fließendem Wasser mehrfach gut waschen, bis das Wasser klar ist. In einem Sieb abtropfen lassen. In einem möglichst großen Topf ca. 200 ml Wasser...
Hobby-Koch
Soba Nudeln in kochendem Wasser laut Packungsanleitung bissfest kochen. Das Kochwasser abgießen und die Nudeln beiseite stellen. Für die Marinade die...
Hobby-Koch
Für den Thailändischen Papaya-Salat die getrockneten Garnelen 10 Minuten in heißes Wasser einlegen.Papaya schälen, Kernen entfernen und in Würfel...
Hobby-Koch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:gros-Scheibchen)Man erhitzt das Fett und frittiert die Tauhu Stückchen goldbraun. Sie werden aus dem Fett genommen und...
Für die Bratkartoffeln die Kartoffeln in der Schale kochen, abgießen und (am besten über Nacht) abkühlen lassen. Die gekochten Kartoffeln schälen und in...
Hobby-Koch
Für den Tofu Salat den Tofu in 1 cm große Würfel schneiden. Das Fett erhitzen und die Tofu-Stücke darin goldbraun frittieren. Aus dem Fett nehmen und auf...
Hobby-Koch
Für den Brunnenkressesalat die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze solange anrösten, bis sie Farbe nehmen und zu duften anfangen.Die...
Eier-Koch
Für den asiatischen Gurkensalat alle Zutaten für die Marinade gut vermischen.Die Gurke waschen und in feine Streifen hobeln.Diese mit der Marinade gut...
Eier-Koch
Für den asiatischen Nudelsalat zuerst die Hörnchen in Salzwasser kochen.Für das Dressing Sojasoße, Sesamöl, Zucker und Sesamsamen vermischen. Die Restlichen...
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