Salat Einkochen vegetarisch Rezepte

11 Rezepte zu Salat Einkochen vegetarisch

Lauwarmer Gemüsesalat

Das Gemüse waschen und putzen. Karotten und Kohlrabi schälen und in nicht zu dünne Streifen schneiden. In einer gelochten Dampfgarer-Schale ca. 6 Minuten...

Eier-Koch

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Syffl Syffl

Eingekochter Fisolensalat

Für den eingekochter Fisolensalat die Fisolen waschen, die Enden (zumindest das eine Ende an dem die Fisole angewachsen war) abschneiden und sofern vorhanden...

Hobby-Koch

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tinti tinti

Essiggurkerl ohne Dill

Für die Essiggurkerl ohne Dill die Gurken schälen und in passende Stücke teilen, außer man hat echt kleine Gürkchen, die braucht man nicht schälen nur...

Eier-Koch

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lisl83 lisl83

Zucchinisalat eingekocht

Für den Zucchinisalat Zucchini und Zwiebel fein raspeln und mit Salz gut vermischen. Über Nacht ziehen lassen und den überschüssigen Saft abtropfen...

Eier-Koch

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hantsh hantsh

Sauer eingelegter Zucchinisalat

Für den Zucchinisalat Zucchini waschen und halbieren, alles schwammige, weiße Zeug aus der Mitte wegschneiden, das grünliche, knackige Fruchtfleisch in...

Eier-Koch

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Hel Pi Hel Pi

Sauer eingekochter Zucchinisalat

Für den Zucchinisalat Zucchini waschen, trocknen und vierteln. Das weiche Innere mit den Kernen wegschneiden. Die Zucchini nicht schälen! Das verbleibende...

Eier-Koch

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Hel Pi Hel Pi

Rote Rüben Salat einkochen

Am Vortag den Sud herstellen. Dafür alle Zutaten, außer den roten Rüben, in einen großen Kochtopf geben und etwa 10 Minuten kochen. Nach 10 Minuten den Topf...

Eier-Koch

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Hel Pi Hel Pi

Zucchinisalat süßsauer eingekocht

Für den Zucchinisalat zuerst die Zucchinis schälen und das weiche weiße aus der Mitte samt Kernen wegschneiden. Zucchinifleisch in mundgerechte Stücke etwa...

Hobby-Koch

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Nikkala Nikkala

Eingelegter, grüner Paradeissalat

Für den grünen Paradeissalat das Salz in einem Topf mit 2 l kalten Wasser auflösen. Die Paradeiser mehrmals mit einer Nadel anstechen und dazugeben,...

Eier-Koch

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Kürbissalat süß-sauer

Das Gemüse schälen, die Kerne, wo nötig, entfernen und zerkleinern. Wasser, Essig und Gewürze aufkochen lassen und dabei das Gemüse kurz mitkochen. Noch heiß...

Eier-Koch

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