User-Rezept
Zubereitung 1. ) Hechtfilet in kleine schräge Tranchen schneiden und mit Jodsalz und Pfeffer würzen.2. ) Fenchel putzen, in Streifchen schneiden, Fenchelgrün...
User-Rezept
Die Erdäpfeln abspülen, in Salzwasser gar machen. Pellen und in Würfel von knapp 1 cm Kantenlänge schneiden. Man wäscht die roten Beete unter fliessendem...
Eier-Koch
Sämtliche Zutaten bis auf die Kräuter einmal aufmixen. Nach und nach die Kräuter zugeben und bei höchster Stufe so fein wie möglich pürieren. Steinbuttfilet...
Profi-Koch
Für das Carpaccio von rotem Thunfisch mit Melone die Wassermelone schälen und entkernen. Die Salatgurke schälen, halbieren und ebenfalls entkernen. Melone,...
Hobby-Koch
Vanzi
Für den Rucolasalat den Rucolasalat waschen und in die Servierschüssel geben. Tomate in Spalten schneiden und hinzufügen. Mit Balsamico Essig, Öl, Salz und...
Eier-Koch
Für dsa Sauerkraut Zwiebeln in heißem Schmalz hell anrösten. Kraut zugeben und mit Suppe aufgießen. Gewürze (nach Belieben in ein Teesäckchen gebunden)...
Eier-Koch
User-Rezept
Herd auf 375 ( 190 °C ) Grad vorwärmen. Beete in einen backofenfesten Kochtopf geben mit 1 cm Wasser, Thymian dazugeben, abdecken und 45 Min. backen, bis die...
User-Rezept
Rote Rüben schälen und in Scheiben schneiden. Alle Zutaten für den Sud gemeinsam aufkochen lassen, die Roten Rüben für 5 Minuten in den kochenden Sud...
Eier-Koch
User-Rezept
Reine Essigkonserven sind sehr sauer, dafür aber haltbar. Bei der Verwendung von Essig und Wasser im Verh#ltnis 1:1 können Rote Rüben heiß eingefüllt werden....
Eier-Koch
User-Rezept
Das Backrohr auf 160 Grad vorwärmen.Die Rote Rüben mit einem scharfen, langen Küchenmesser in hauchdünne Scheibchen schneiden, auf einer Platte...
