Schwäbische Schnitzel
Für die Schwäbischen Schnitzel die Schnitzel klopfen und mit Speck spicken. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl tauchen.Butter in einer Pfanne erhitzen,...
Hobby-Koch
Für die Schwäbischen Schnitzel die Schnitzel klopfen und mit Speck spicken. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl tauchen.Butter in einer Pfanne erhitzen,...
Hobby-Koch
Für die Rindsrouladen die leicht geklopften Rindschnitzel salzen, pfeffern und mit dem Senf bestreichen. Die Pinienkerne fein hacken und auf der Roulade...
Hobby-Koch
Die Schnitzel dünn klopfen, eventuell die Ränder einschneiden, salzen und pfeffern. Die Oberfläche mit Senf bestreichen und Speckscheiben auflegen. Kürbis in...
Hobby-Koch
Karotten sowie Rübe schälen und in dünne längliche Scheiben schneiden. Kurz in Salzwasser blanchieren (überbrühen), kalt abschrecken und abtropfen lassen....
Hobby-Koch
Für die Rindsrouladen die Karotten einige Male durchschneiden und in daumenlange, sehr feine Streifen schneiden. Schalotten sowie die Hälfte des Specks in...
Hobby-Koch
Für die Wachauer Rindsrouladen die Schnitzel klopfen, salzen, pfeffern und auf einer Seite mit Tomatenmark und Senf bestreichen. Die Speckscheiben darauf...
Hobby-Koch
Zunächst Karotte und Rübe schälen, gemeinsam mit den Gurkerl sehr fein schneiden. Die Schnitzel klopfen, salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen. Mit je...
Hobby-Koch
Für die Rindsschnitzel eine Rindsuppe zubereiten und aufkochen. Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Rindsschnitzel waschen, trocknen, klopfen, am Rand...
Hobby-Koch
Für die Rindsschnitzel die Schnitzel auf beiden Seiten etwas salzen und gut bemehlen. In einer breiten, flachen Pfanne das Öl erhitzen und die Schnitzel...
Hobby-Koch
Für die Rindsschnitzel die Schnitzel klopfen, salzen, auf einer Seite mit Senf einreiben. In Olivenöl auf beiden Seiten gut anbraten, aus der Pfanne...
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