
Gemüsepaella
Für die Gemüsepaella den Langkornreis in einem Sieb unter fließendem Wasser gut abbrausen. Dann in einem schweren Kochtopf bei mittlerer Temperatur trocknen....
Hobby-Koch
Für die Gemüsepaella den Langkornreis in einem Sieb unter fließendem Wasser gut abbrausen. Dann in einem schweren Kochtopf bei mittlerer Temperatur trocknen....
Hobby-Koch
Für den Milchreis mit Zimt zunächst Milch, Milchreis und Vanilleschote unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren. Milchreis bei niedriger...
Hobby-Koch
Für den Gemüse-Risotto einen 1EL Butter in einem Topf zerlassen.Reiskörnen unter ständigen rühren anschwitzen lassen, ein wenig anrösten, damit ein schönes...
Hobby-Koch
Für das Risotto Olivenöl erhitzen, Reis zugeben, mit Wein aufgießen, salzen, auf kleinste Flamme drehen. Aus dem Kürbis Figuren oder Herzen...
Eier-Koch
Olivenöl erhitzen und darin die geschnittenen Zwiebeln anrösten, den Reis dazugeben und kurz anrösten, mit dem Weißwein ablöschen. Die Suppe nun nach und...
Hobby-Koch
Für den Zitronenreis mit Rucola das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen, den Zitronensaft und den Reis einrühren und einmal kurz aufkochen lassen. Den...
Eier-Koch
Für das Gemüserisotto das Gemüse waschen. Die Champignons, falls notwendig mit einer Gemüsebürste abputzen (nicht waschen).Zwiebel, Paprika, Zucchini und...
Hobby-Koch
Für den Gemüsereis die feingeschnittene Zwiebel im Butterölgemisch anrösten, die feingeschnitten Schwammerln dazugeben und auch mitrösten.Das Gemüse und den...
Eier-Koch
Für die Zucchini-Reis Laibchen die Gemüsebrühe aufkochen, den Reis einrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Den Topf von der...
Hobby-Koch
Für das Risotto Mascarpone e Pomodori alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. Die Jungzwiebeln schälen und fein hacken. Tomaten schälen und relativ klein...
Eier-Koch