Karfiolsuppe
Für die Karfiolsuppe Karfiol und Röschen teilen, Zwiebel in einem Topf glasig dünsten, den Karfiol hinzugeben, mit der Suppe ablöschen und zugedeckt ca. 10...
Hobby-Koch
Für die Karfiolsuppe Karfiol und Röschen teilen, Zwiebel in einem Topf glasig dünsten, den Karfiol hinzugeben, mit der Suppe ablöschen und zugedeckt ca. 10...
Hobby-Koch
Für die Kartoffel-Lauch-Suppe zuerst die Kartoffel in Würfel schneiden und den Lauch in dünne Ringe. Das zerkleinerte Gemüse in einen Topf füllen (für die...
Hobby-Koch
Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Suppengemüse putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. In einem Topf die Zwiebelwürfel in heißem Öl anbraten. Das...
Eier-Koch
Für die Erbsensuppe die Erbsen am Vortag abends in 2,5 l Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Erbsen mit dem Einweichwasser und den Speckschwarten in einen...
Hobby-Koch
Für die Buttermilch-Gemüse-Suppe das Gemüse fein würfeln. Die Zwiebeln in einem Topf anbraten, das restliche Gemüse und den Ingwer kurz mitbraten.Mit der...
Hobby-Koch
Für die Rote Linsen-Suppe die Zwiebel und Karotten feinwürfelig schneiden. Zwiebel glasig dünsten, Karotten dazugeben und kurz mitdünsten. Linsen waschen und...
Hobby-Koch
Die Gerste 10 Minuten kochen, dann abseihen, abbrausen und im Druckkochtopf weitere 5 Minuten kochen. Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Rote...
Hobby-Koch
Die eingeweichten Linsen abseihen und in Wasser mit dem Thymian und Lorbeerblatt 5 Minuten kochen, danach abseihen und die Gewürze entfernen. Zwiebel...
Hobby-Koch
Zunächst den Brokkoli zerteilen, die dicken Strünke entfernen und in Salzwasser weich kochen. Anschließend den Brokkoli mit wenig Kochwasser pürieren und mit...
Eier-Koch
Für die Gemüsesuppe die Zwiebel würfeln und in der Butter anbraten. Suppengrün (bis auf Lauch und Petersil) ebenfalls klein schneiden und etwas anbraten....
Eier-Koch