Paradeissuppe mit Haferflockennockerln
>60 MIN
Hobby-Koch
Gemüsesuppe, Resteessen
Zubereitung
- Für die Gemüsesuppe die Zwiebel würfeln und in der Butter anbraten. Suppengrün (bis auf Lauch und Petersil) ebenfalls klein schneiden und etwas anbraten.
- Mit Wasser aufgießen und aufkochen lassen, dann die Suppenwürfel einbröseln, salzen, pfeffern und etwas kochen lassen.
- In diese Gemüsesuppe passen alle Gemüsereste, die man übrig hat, auch Paradeiser und Kartoffeln.
Tipp
Streuen Sie Schnittlauchröllchen oder fein gehackte Petersilie über die Gemüsesuppe.
Schmeckt sehr gut
sehr gut
einfach, schnell und sehr gut
sehr gut
Lecker, ich liebe alle Arten von Suppen