
Salbei-Bratkartoffeln
Für Salbei-Bratkartoffeln die Erdäpfeln waschen, halbieren oder veirteln, je nach Größe und mit gehacktem Knoblauch in Öl kurz anbraten. Zwiebel schälen, in...
Hobby-Koch
Für Salbei-Bratkartoffeln die Erdäpfeln waschen, halbieren oder veirteln, je nach Größe und mit gehacktem Knoblauch in Öl kurz anbraten. Zwiebel schälen, in...
Hobby-Koch
Für das Curry-Linsen-Rotkraut mit Raïta zunächst Linsen nach Packungsanweisung gardünsten. Die Marillen fein würfeln. Vom Rotkraut die äußersten Blätter...
Hobby-Koch
Die Gemüsezwiebel schälen, in Längsrichtung dritteln und diagonal in schmale Streifchen schneiden. Stangensellerie und Karotten reinigen, abspülen und in...
1. Zwiebeln abschälen, halbieren und in Scheibchen schneiden. Fett erhitzen. Sauerkraut, Lorbeer, Zwiebeln und Wacholderbeeren andünsten. Ca. 15 Min....
Zwiebel, Apfel und Speck klein schneiden. Alles mit dem klein gehackten Knoblauch zusammen im Griebenschmalz anbraten. Dabei mit dem Zucker...
Hobby-Koch
Für Überbackene Wurstfleckerln die Nudeln laut Packungsanweisung al dente kochen. Wurst in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. In einer...
Hobby-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die Zwiebeln fein in Würfel schneiden und gemeinsam mit dem Sauerkraut in einem Kochtopf im heissen Butterschmalz...
Sauerkraut in wenig Wasser 10 Min. machen, abrinnen. Die Hälfte der Erdäpfeln zerstampfen, den Rest würfelig schneiden. Leberkäse und Debresziner...
Für das andalusisches Bauernomelett Zwiebel und sehr fein geschnitten Knoblauch mit heißem Öl in einer Bratpfanne hellbraun rösten.Kartoffeln, Tomaten und...
Hobby-Koch
Alles etwa 20 Min. auf kleiner Flamme sieden, ab und zu ein wenig Wasser oder evtl. Fond dazugeben. Wenn die Linsen gar sind, das Bouquet garni und den Speck...