Fischfilet in der Folie
Für das Fischfilet in der Folie zunächst die Erdäpfel mit der Schale weichkochen, Schale entfernen und die Erdäpfel würfeln.Zwiebel schälen und in Spalten...
Hobby-Koch
Für das Fischfilet in der Folie zunächst die Erdäpfel mit der Schale weichkochen, Schale entfernen und die Erdäpfel würfeln.Zwiebel schälen und in Spalten...
Hobby-Koch
Für den Birnen-Käse-Lauchstrudel zunächst die Birnen waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch ebenfalls waschen und in feine Ringe...
Hobby-Koch
Für den Zucchini-Erdäpfel-Auflauf zunächst eine Auflaufform fetten. Das Backrohr auf 200 °C vorheizen.In einer Pfanne die Butter schmelzen. Zwiebel und...
Hobby-Koch
Zunächst die Spiralnudeln in Salzwasser bissfest kochen. Tomaten und Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten vermischen, mit Essig...
Eier-Koch
Backrohr auf 180°C vorheizen.Für die Käse-Kraut-Spätzle Mehl, Ei, Wasser und Salz mit dem Mixer verrühren.Teig einige Minuten quellen lassen.Inzwischen...
Eier-Koch
Für den Vollkorn-Spinat-Spätzleteig Mehl, Eier, Olivenöl, aufgetauten Spinat und Magermilch zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten. Mit Salz, Muskat und...
Eier-Koch
Backrohr auf 110°C vorheizen.Für den glasiggebratenen Lachs mit Gemüsereis die Lachsfilets mit Zitronensaft einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen.Auf ein...
Hobby-Koch
Backrohr auf 180°C vorheizen.Für das Kartoffel-Zucchini-Gemüse Kartoffeln waschen und abbürsten. In einem Dämpfeinsatz ca. 15 Minuten vorgaren, schälen und in...
Hobby-Koch
Für das Schwarzbrotknödelsoufflé Schwarzbrot in kleine Würfel schneiden.Schalotten schälen und klein hacken. Butter in der Pfanne erhitzen, Schalotten darin...
Hobby-Koch
Für die Eiernockerln in einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, salzen. In der Zwischenzeit die Butter zerlassen. Die flüssige...
Eier-Koch