Fischfilet in der Folie

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Portionen: 4

Für das Fischfilet in der Folie zunächst die Erdäpfel mit der Schale weichkochen, Schale entfernen und die Erdäpfel würfeln.

Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Zucchini und Paradeiser waschen und in Scheiben bzw. Spalten schneiden.

Die Fischfilets auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und einzeln auf ein ausreichend großes Stück Alufolie setzen. Gemüse und Kräuter darauflegen. Etwas Öl und Zitronensaft darüberträufeln. Zu einem Päckchen verschließen und bei 180 °C im vorgeheizten Backrohr für ungefähr 20 Minuten garen.

Fischfilet in der Folie servieren.

Tipp

Das Fischfilet in der Folie kann natürlich auch mit anderem Gemüse je nach Saison zubereitet werden.

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Kommentare8

Fischfilet in der Folie

  1. Pixelsue
    Pixelsue kommentierte am 30.12.2015 um 20:39 Uhr

    sehr lecker!!!

    Antworten
  2. spiderling
    spiderling kommentierte am 06.08.2015 um 20:54 Uhr

    wunderbar

    Antworten
  3. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 03.12.2014 um 17:33 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Andy69
    Andy69 kommentierte am 26.11.2014 um 04:24 Uhr

    gute Idee

    Antworten
  5. Romy73
    Romy73 kommentierte am 25.11.2014 um 22:07 Uhr

    gefällt mir

    Antworten
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