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Mediterraner Nudelsalat

Zubereitung

  1. Zunächst die Spiralnudeln in Salzwasser bissfest kochen.
  2. Tomaten und Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Alle Zutaten vermischen, mit Essig und Öl marinieren und das Joghurt unterrühren.
  4. Den Nudelsalat mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen, anrichten und servieren.

Die besten Nudelsalat-Rezeptideen haben wir hier für Sie zusammengefasst.

Tipp

Dieser Salat schmeckt auch mit Bulgur statt Spiralen gut.

Ballaststoffreicher wird der Salat, wenn Sie statt weißer Spiralen Vollkornnudeln verwenden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare26

Mediterraner Nudelsalat

  1. SandRad
    SandRad kommentierte am 03.08.2019 um 17:06 Uhr

    Ich habe gelbe und rote Paradeiser verwendet. Was ich noch dazu geben würde, wäre ein wenig Käse, dann wäre der Salat für mich perfekt :)

    Antworten
  2. couchköchin
    couchköchin kommentierte am 22.04.2016 um 10:16 Uhr

    Tolles Rezept, es lohnt sich es nachzumachen. Schmeckt echt lecker.

    Antworten
  3. ecrinsu
    ecrinsu kommentierte am 20.12.2015 um 00:10 Uhr

    Lecker

    Antworten
  4. luisiana
    luisiana kommentierte am 05.10.2015 um 22:39 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  5. dolphin2002
    dolphin2002 kommentierte am 21.09.2015 um 08:18 Uhr

    klasse rezept

    Antworten
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