Pochiertes Ei Rezepte

128 Rezepte zu Pochiertes Ei

omami omami

Spinatsuppe

Für die Spinatsuppe die Schalotten schälen und den Knoblauch fein würfeln. 2 EL Butter in einem Topf schmelzen und die Schalotten/Knoblauchwürfel darin glasig...

Eier-Koch

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Karfiol in Käsesauce mit pochierten Eiern

Für den Karfiol in Käsesauce den Karfiol in Röschen teilen und mit kaltem Wasser abspülen. In kochendem Salzwasser bei geringer Hitze ca. 15 Minuten...

Eier-Koch

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Käsesoufflé mit pochierten Eiern

Das Essigwasser in einem großen Topf zum Köcheln bringen. Jedes Ei einzeln zuerst vorsichtig in eine Tasse schlagen, ohne das Eidotter zu beschädigen. Die...

Profi-Koch

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Kürbisstrudel pochiert in der Rindsuppe

Schalotte mit dem Kürbis in Butter anbraten, den Weizengrieß beigeben und mit der Suppe aufgießen. Langsam kochen lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist....

Profi-Koch

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Kürbiskernöl-Frühstücksei

Für das Kürbiskernöl-Frühstücksei 8 Suppentassen mit einem größeren Stück Klarsichtfolie auslegen und mit je einem Spritzer Essig beträufeln. Vorsichtig in...

Eier-Koch

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Brez'nsuppe aus Mozarts Zeit

Für die Brez'nsuppe aus Mozarts Zeit die fein gehackte Zwiebel in Butterschmalz glasig anziehen lassen, Knoblauch und Kümmel hinzufügen und auf kleiner Flamme...

Hobby-Koch

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Lombi Lombi

Pochiertes Ei auf Blattspinat mit Matjes

Für pochiertes Ei auf Blattspinat den in Butter mit Zwiebel und Knoblauch blanchierten Spinat mit Salz, Peffer und Muskat würzen und warm stellen.Für die...

Hobby-Koch

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