
Schwammerlterrine mit Gemüsevinaigrette
Paprika mit den Zwiebeln in Butter anschwenken. Geschnittene Schwammerln hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas abkühlen. Anschliessend mit der...
Paprika mit den Zwiebeln in Butter anschwenken. Geschnittene Schwammerln hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas abkühlen. Anschliessend mit der...
Kartoffeln, Schalotten, Knoblauch und Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden, das Öl in einem Topf erhitzen und die Schalotten und den Knoblauch darin...
Hobby-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Champignons reinigen und in schmale Scheibchen schneiden. Schalotten abschälen und in Würfel schneiden.2....
Für den Schwammerl Nudelsalat Nudeln laut Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und etwas von dem Kochwasser aufbewahren. Mit kaltem...
Hobby-Koch
Für die Muttertagstorte den Blätterteig auftauen, halbieren und je zwei Böden von 28 cm Durchmesser ausrollen. Die Blätterteigböden auf ein mit Backpapier...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Zart, einfach - Ein herrlicher Herbstsalat, der noch leicht warm gemeinsam mit frischem knusprigem Brot am...
Für das Eierschwammerltartar die geputzten Eierschwammerl hacken und mit Pfeffer, Salz und Saft einer Zitrone marinieren.Den Backofen auf 180 Grad Celsius...
Hobby-Koch
Für die Pilzsuppe zunächst die Pilze putzen und klein schneiden. Die Zwiebeln in kleine Würfel und den Speck in kleine Streifen schneiden. Den Dutch...
Hobby-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Spinat abspülen und mit einer Prise Salz in einen großen Topf geben. 6-8 min bei geschlossenem Deckel bei...
Verlorene Eier in einer delikaten Schalotten/Schinken-Sauce, garniert mit Champignons. Als leichte Entrée gedacht, aber genauso für ein kleines Abendessen...