User-Rezept
Schwammerl reinigen und blättrig schneiden. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und mit den Pilzen in Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen, mit Suppe...
Eier-Koch
Ursula01
Für die Herrenpilzlasagne zuerst den Dinkelteig zubereiten und rasten lassen.Danach ausrollen und den Teig in Blätter schneiden oder durch die Nudelmaschine...
Hobby-Koch
User-Rezept
Aus Mehl, flüssiger Ei, Butter, Milch und einer Prise Salz einen glatten Pfannkuchenteig rühren. Je 1 El Petersilie und Schnittlauch hinzfügen und ein kleines...
User-Rezept
Die Eierschwammerl reinigen und in Scheibchen kleinschneiden. Askalonzwiebel, Eierschwammerl und Knofel in einem Kochtopf mit Butter hellbraun anschwitzen....
User-Rezept
Schalotte und Knoblauchzehe mit ein paar Thymianblättchen im Öl andämpfen. Die geputzten Schwammerln beifügen und kurz miterhitzen. Mit der Hälfte der...
User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!auch: St.-Hubertus soupVon den Ingredienzien eine braune Wildsuppe machen, bei der der Ansatz mit Rotwein...
User-Rezept
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!(*) => gesondert Rezept Eierschwammerln abspülen und reinigen, gut abrinnen, 4 EL mit den schönsten...
User-Rezept
Das Hirschfleisch würfeln und in Öl anbraten. Die Eierschwammerln, die Karotten und den Sellerie reinigen und abspülen, in schmale Streifchen schneiden und...
User-Rezept
Für die Steinpilz-Cremesuppe Zwiebel und Pilze fein hacken, in Butter andünsten, Mehl darüber stäuben, umrühren, mit Suppe aufgießen und das Ganze ein paar...
Hobby-Koch
User-Rezept
Karotten, Erdäpfeln, Sellerie und Zwiebeln fein würfeln. In Öl (1) glasig anschwitzen. Mit Lorbeer, Fond, Salz und Pfeffer 20 Min. schonend gardünsten.Porree...
