ophelia19
Risotto mit Steinpilzen
Für das Risotto mit Steinpilzen das Wasser erhitzen und die getrockneten Steinpilze darin ca. 30 Minuten einweichen bis sie den Großteil der Flüssigkeit...
Eier-Koch
Pilze Hauptspeise Rezepte
722 Rezepte zu Pilze Hauptspeise
ophelia19
User-Rezept
Linguine mit Steinpilzen
Für die Linguine mit Steinpilzen zunächst die Linguine al dente kochen. Die Steinpilze währenddessen in Scheibchen schneiden.Knoblauch in ein kleines bisschen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
Die Pilze eine Stunde in Wein einweichen. Den Reis mit wenig Butter sowie den Schalotten in einen heißen Kochtopf geben und alles zusammen scharf...
Eier-Koch
User-Rezept
Spinatauflauf
Das Wasser mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und zum Kochen bringen. Den Maisgriess unter durchgehendem Rühren einstreuen und kurz aufwallen lassen. Vom...
Eier-Koch
User-Rezept
Risotto mit Champignons
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in kleine Stückchen schneiden. Das Olivenöl erhitzen, die Zwiebel hineingeben und glasig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pilz Soufflé
Für das Pilzsoufflé zunächst das Backrohr auf 170 °C vorheizen. Eine ofenfeste Form fetten. Die Eier trennen.Pilze, Küchenkräuter, Eidotter und Gewürze in den...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudeln mit Schwammerlsauce
Für die Nudeln mit Schwammerlsauce die Pilze gut reinigen, in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, gut abtropfen lassen und nudelig schneiden.Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Jägerschnitzel mit geschwenkten Spätzle
Für das Jägerschnitzel den Rehrücken von dem Knochen lösen und bratfertig bereithalten. Die Kräuterseitlinge abbürsten, die Enden der Bohnen klein schneiden...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lasagne mit Pilzen
Für die Lasagne mit Pilzen Sellerie und Zwiebeln in Würfel schneiden, in Olivenöl anbraten. Schwammerln kleinschneiden, hinzufügen, 5 Minuten weichdünsten,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rehragout
Der Trick: Schulterfleisch in grösseren Stücken bleibt selbst nach langer Garzeit schön saftig.Nacht im Kühlschrank ziehen. Fleisch herausnehmen und...
Eier-Koch