Pilze Hauptspeise Rezepte

722 Rezepte zu Pilze Hauptspeise

Erdäpfelsäckchen mit Pilz-Cranberry-Fülle

Für die Erdäpfelsäckchen mit Pilz-Cranberry-Fülle zunächst den Erdapfel schälen, weich kochen und ausdamp­fen lassen. Die Schalotten kleinwürfelig...

Hobby-Koch

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Rote-Rüben-Risotto mit Brombeeren und Schwammerln

Für das Rote-Rüben-Risotto mit Brombeeren und Schwammerln zunächst die Rote Rübe in Alufolie einwickeln und ca. 1 Stun­de bei 160 °C weich braten. Danach aus...

Hobby-Koch

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Kalbsfilet mit Speck

Für das Kalbsfilet mit Speck zunächst das Kalbsfilet waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck umwickeln...

Hobby-Koch

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Klassisches Pilzgulasch

Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides in feine Würfel, die Pilze in grobe Stücke schneiden. In einem breiten Topf 5 EL ÖL erhitzen, die Pilze,...

Hobby-Koch

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Ofenkartoffeln mit Schwammerlragout

Für die Ofenkartoffeln mit Schwammerlragout die Erdäpfel gut abwaschen und abtrocknen, mit ein paar Tropfen Öl einreiben, in Alufolie packen und bei 200 °C...

Hobby-Koch

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Penne mit Eierschwammerl, Fisolen und Speck

Für die Penne mit Eierschwammerl, Fisolen und Speck einen Topf mit Salzwasser aufstellen und zum Kochen bringen.Die Fisolen waschen und putzen, im kochenden...

Hobby-Koch

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Hendlstreifen mit Kräuterseitlingen und Maisbrot

Rosmarin unter die Haut der Hühnerbrust geben. Die Hühnerbrust in einer heißen Pfanne auf der Hautseite anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Umdrehen...

Hobby-Koch

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Gebackene Nudelschnecken

Für die gebackenen Nudelschnecken zuerst den Nudelteig laut Grundrezept zubereiten, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank...

Hobby-Koch

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Ravioli mit Eierschwammerl-Ricotta-Fülle

Für die Ravioli mit Eierschwammerl-Ricotta-Fülle zunächst für den Nudelteig alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem geschmeidigen Teig...

Hobby-Koch

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Rosa Hirschsteak mit Pilzen

Für das rosa Hirschsteak mit Pilzen das Backrohr auf 160 °C vorheizen. Die gut geputzten Hirschrückensteaks mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne etwas...

Hobby-Koch

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