Rotweinbirnen mit Gorgonzolacreme
Birnen schälen, längs halbieren, entkernen und an der Unterseite abflachen, damit sie stehen. In der Mitte ein wenig aushöhlen. Rotwein aufkochen, die Birnen...
Hobby-Koch
Partygerichte Jause Alkoholisch Rezepte
50 Rezepte zu Partygerichte Jause Alkoholisch
Avocados mit Krabben
Für die Avocados mit Krabben die Avocados längs aufschneiden, Kerne entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel ausstechen und mit Zitronensaft beträufeln....
Hobby-Koch
Blätterteigkrapferln
Für die Blätterteigkrapferln Tilsiter fein reiben, mit Eidotter verrühren und mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Eiklar zu festem Schnee schlagen und...
Hobby-Koch
Gebackene Käsewürfel
Für gebackene Käsewürfel Mehl mit Eidotter, Bier, Salz und Eiklar zu einem dickflüssigen Teig glattrühren. Das Eiklar vorsichtig unterheben; Emmentaler in ca....
Eier-Koch
Gervais-Bierkäse
Butter mit Gervais schaumig rühren, Eidotter und Quargeln fein passieren und dazugeben; Schnittlauch fein schneiden, Zwiebel fein hacken und dem Käsegemisch...
Eier-Koch
Käsespieße in Bierteig
Vollkornbrot in Dreiecke schneiden, Tilsiter in gleich große Stücke teilen, abwechselnd Brot und Käse auf Metallspieße stecken. Dazwischen mit etwas Thymian...
Eier-Koch
Käsetoast
Für den Käsetoast Butter und Bier erhitzen und nach und nach Käse dazugeben. Unter ständigem Rühren mit Senf und Pfeffer abschmecken. Zu einer dicken Creme...
Eier-Koch
Datteln mit Marzipan-Pistazienfüllung
Für die Datteln mit Marzipan-Pistazienfüllung kneten Sie das Marzipan mit dem Staubzucker, 40 gr gemahlenen Pistazien und dem Maraschino. Formen Sie hieraus...
Eier-Koch
Apfel mit Mozarella und Apfel Parfum de Vie
Für den Apfel mit Mozarella und Apfel Parfum de Vie die ungeschälten Äpfel in Scheiben schneiden und das Gehäuse ausstechen. Apfelscheiben auf beiden Seiten...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Rotkrautaufstrich
Für den Rotkrautaufstrich das TK-Rotkraut auftauen lassen.Schalotten in Butter anschwitzen und mit Portwein aufgießen. Rotkraut dazugeben und bei kleiner...
Eier-Koch