Eierlikör-Kokosbusserl

Zubereitung

Für die Eierlikör-Kokosbusserl zunächst ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Oblaten darauf setzen. Das Backrohr auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Kristallzucker und Vanillezucker vermischen. Das Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Kokosflocken und Eierlikör vorsichtig einrühren.

Die Masse in einen Spritzsack füllen und auf die Oblaten aufspritzen. Für ungefähr 15 Minuten backen.

Die Eierlikör-Kokosbusserl sollten nicht zu dunkel werden. Da nicht alle Backrohre gleich sind, am besten in der Nähe bleiben und immer wieder nachschauen.

Tipp

Das Rezept für Eierlikör-Kokosbusserl kann auch mit anderen Likören zubereitet werden. Probieren Sie zum Beispiel Kaffeelikör.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

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Kommentare30

Eierlikör-Kokosbusserl

  1. anna93abc
    anna93abc kommentierte am 23.11.2017 um 18:54 Uhr

    Mozart - oder Mandellikör

    Antworten
  2. Frosch1972
    Frosch1972 kommentierte am 23.11.2017 um 18:34 Uhr

    Da fällt mir spontan Amaretto ein. ;)

    Antworten
  3. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 23.11.2017 um 18:04 Uhr

    orangenlikör

    Antworten
  4. mai83
    mai83 kommentierte am 23.07.2018 um 13:00 Uhr

    Mandellikör

    Antworten
  5. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 19.01.2018 um 18:39 Uhr

    Kürbiskernlikör

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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