Eierlikör-Kokosbusserl

Zubereitung

  1. Backblech mit Backpapier belegen. Die Oblaten darauf setzen. Das Backrohr auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Kristallzucker und Vanillezucker vermischen. Das Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Kokosflocken und Eierlikör vorsichtig einrühren.
  3. Die Masse in einen Spritzsack füllen und auf die Oblaten aufspritzen. Für ungefähr 15 Minuten backen.
  4. Die Eierlikör-Kokosbusserl sollten nicht zu dunkel werden. Da nicht alle Backrohre gleich sind, am besten in der Nähe bleiben und immer wieder nachschauen.

Tipp

Das Rezept kann auch mit anderen Likören zubereitet werden. Probieren Sie zum Beispiel Kaffeelikör.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare40

Eierlikör-Kokosbusserl

  1. anna93abc
    anna93abc kommentierte am 23.11.2017 um 18:54 Uhr

    Mozart - oder Mandellikör

    Antworten
  2. Frosch1972
    Frosch1972 kommentierte am 23.11.2017 um 18:34 Uhr

    Da fällt mir spontan Amaretto ein. ;)

    Antworten
  3. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 23.11.2017 um 18:04 Uhr

    orangenlikör

    Antworten
  4. eva0084
    eva0084 kommentierte am 26.11.2019 um 17:31 Uhr

    Mit Nusslikör

    Antworten
  5. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 19.11.2019 um 17:39 Uhr

    Mit Schokolikör

    Antworten
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