
Rindsgulasch
Für das Rindsgulasch 1 kg mageres Rindfleisch (Lungenbraten) in Würfel schneiden, mit Salz und Paprika würzen und mit einer Handvoll Mehl bestauben.In einem...
Hobby-Koch
Für das Rindsgulasch 1 kg mageres Rindfleisch (Lungenbraten) in Würfel schneiden, mit Salz und Paprika würzen und mit einer Handvoll Mehl bestauben.In einem...
Hobby-Koch
Für das Fleisch Fondue Rinder- und Schweinefilets in mundgerechte Würfel schneiden und auf einer Platte servieren.Die Beilagen in kleine Schüsselchen abfüllen...
Eier-Koch
Für das doppelte Chateaubriand das Filet bereits ca. eine Stunde vor Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, es soll Raumtemperatur annehmen. Gut zuputzen,...
Hobby-Koch
Für das Ofengulasch die Zwiebelwürfel im heißen Schweineschmalz bzw. Öl anrösten, Paprikapulver dazugeben und kurz mitrösten.Dann mit der Suppe aufgießen....
Hobby-Koch
Für den Cheeseburger das Faschierte in einer Schüssel mit den Eiern gut vermischen. Kräftig salzen und pfeffern. Nun aus der Masse 6 gleich große Laibchen...
Hobby-Koch
Die Zwiebel fein hacken und in 1/3 des Öls anrösten. Aus dem Topf nehmen. Das Fleisch großwürfelig schneiden und im restlichen Öl anrösten. Kurz vor dem...
Hobby-Koch
Für den Hot-BBQ-Bacon-Cheese-Burger erst die BBQ-Sauce zubereiten.Für die Hot-BBQ-Sauce die Jalapenos entkernen und fein hacken. Jalapenos, Ketchup, Zucker...
Hobby-Koch
Für die Nudel-Torte erst die Penne kochen. Kurz bevor sie al dente sind, abseihen. In der Zwischenzeit das Faschierte zubereiten.Die Springform mit viel...
Hobby-Koch
Für den Steakburger den Grill gut vorheizen. Das Steak rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit es zum Grillen Zimmertemperatur hat.Mit grobem Meersalz...
Hobby-Koch
Für das Gulasch das Fleisch in einem Topf portionsweise scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und mitbraten lassen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch...
Eier-Koch