Würstel gar nicht fad...
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Fleisch Fondue
Für das Fleisch Fondue Rinder- und Schweinefilets in mundgerechte Würfel schneiden und auf einer Platte servieren. Die Beilagen in kleine Schüsselchen abfüllen und ebenfalls am Tisch einstellen.
Foto: monic
Zutaten
Portionen: 4
- 1 l Sonnenblumenöl
- 800 g Filet (vom Schwein und/oder vom Rind)
Beilagen:
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Zubereitung
- Für das Fleisch Fondue Rinder- und Schweinefilets in mundgerechte Würfel schneiden und auf einer Platte servieren.
- Die Beilagen in kleine Schüsselchen abfüllen und ebenfalls am Tisch einstellen.
- Öl erhitzen.
- Das Fleisch nun auf die Fonduegabeln stecken und im heißen Öl garen!
- Das Fleisch Fondue mit den Beilagen, Baguette und Saucen genießen.
Tipp
Auch Hühnerfleisch können sie mit dem Fleisch Fondue servieren!
Damit das Öl nicht so spritze eine kleine ungekochte Kartoffel mit Schale mit erhitzen und bis zum Schluß drinen lassen. Das ist dann die "Siegerkartoffel" - zwar nix für den Neujahrsvorsatz, aber lecker schmecker
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