Spargelstrudel mit Basilikum
Für den Spargelstrudel mit Basilikum zuerst die Spargel schälen. Salz und Zucker ins Wasser geben und zum Kochen bringen. Spargel einlegen und bissfest ca. 5...
Hobby-Koch
Partygerichte Gebacken für Feinschmecker Rezepte
178 Rezepte zu Partygerichte Gebacken für Feinschmecker
Fleischbällchen mit Limetten-Dip
Für die Fleischbällchen zuerst den Limetten-Dip zubereiten. Die Schale von den Limetten reiben und die Limetten auspressen. Beides mit dem Joghurt vermischen...
Hobby-Koch
Feigen in Parmaschinken gewickelt
Für die Feigen in Parmaschinken gewickelt den Honig mit dem Wein verrühren. Die Feigen vierteln und den Schinken der Länge nach halbieren.Die Feigen in den...
Eier-Koch
Spargelquiche
Zunächst Mehl mit der in Stückchen geschnittenen Butter, Wasser sowie je einer Prise Salz und Pfeffer rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Zu einer Kugel...
Hobby-Koch
Quiche Lorraine (Lothringer Schinken-Käse-Kuchen)
Die Zwiebeln in Streifen schneiden. Käse grob reiben. Geselchtes oder Schinken ebenfalls in dünne Streifen oder Würfel schneiden. Nun für den Mürbteig die...
Hobby-Koch
Zitronenkuchen
Für den Zitronenkuchen zunächst das Backrohr auf 170 °C vorheizen. Eine Backform nach Wahl mit Backpapier auslegen oder einfetten. Die Zitronenschale...
Hobby-Koch
Melissen-Rhabarbertörtchen mit Erdbeersalat
Für die Melissen-Rhabarbertörtchen werden alle Zutaten für den Mürbteig rasch verknetet und im Kühlschrank 10 Minuten rasten lassen. Die Törtchenformen dann...
Hobby-Koch
Éclairs mit Veilchen-oder Rosenaroma
Für die Êclairs mit Veilchen-oder Rosenaroma das Eigelb mit 40 g Zucker und Salz gut verquirlen. Nach und nach Mehl und Speisestärke untermischen. In einem...
Hobby-Koch
Klassische Schokoladen-Eclairs
Für die Ganache für die Schokoladen-Eclairs grob gehackte Schokolade, gewürfelte Butter und Honig in eine hitzebeständige Schüssel geben. Die Sahne in einem...
Hobby-Koch
Éclairs mit leichter Fruchtcreme
Für die Éclairs mit leichter Fruchtcreme die Früchte halbieren, das Fruchtmark herauslöffeln und durch ein feines Sieb streichen. 70 ml der Flüssigkeit mit...
Hobby-Koch