Thunfisch-Maki
Den Thunfisch mit einem scharfen Messer in 1,5 cm breite und etwa 5 cm lange Streifen schneiden. Die Noriblätter der Breite nach mit einer Küchenschere...
Hobby-Koch
Obst Hauptspeise Exotisch Rezepte
29 Rezepte zu Obst Hauptspeise Exotisch
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Gschnetzeltes Kasimir
Für das Geschnetzelte Kasimir Schweinefleisch mit Küchenrolle trocken reiben. Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen, Fleisch beifügen, leicht anbraten. Mehl und...
Eier-Koch
Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle
Für den Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen, abseihen und zur Seite stellen. 12...
Eier-Koch
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Mango-Ananas-Curry mit roten Linsen
Die Ananas- und Mangowürfel mit dem Limettensaft beträufeln, verquirlen und etwa eine halbe Stunde ziehen. Das Öl im Wok erhitzen und Gemüse und Chili 2-3 min...
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Kaninchen-Filet im Serrano-Mantel auf Mango-Sauce mit Blattspinat
Die Kaninchen-Filets (oder Hähnchenbrust-Filets) herzhaft ungefähr 5 min in heissem Olivenöl anbraten und dabei mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Jetzt...
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Asiatisches Nudelgericht
Für das asiatische Nudelgericht zunächst die Putenbrust gegebenenfalls entfrosten, abtrocknen und in ungefähr 2 cm große Stückchen schneiden. Den Paprika...
Hobby-Koch
User-Rezept
Schweinefleisch mit frischer Ananas und Koriander auf thailändische
Das Fleisch in schmale Scheibchen, das Fruchtfleisch der Ananas in mundgerechte Stückchen kleinschneiden.Öl in einem Wok (oder in einer grossen aufgeheizten...
Langostinos mit Mandeln auf gebratenem Spargel
Die Langostinos auslösen, vom Darm befreien und würzen. Die Mandeln mit etwas geriebener Zitronenschale vermengen und die Langostinos darin wälzen. In heißem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lamm-Curry mit Rosinen
Für das Lamm-Curry mit Rosinen die Rosinen in Wasser einweichen.Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch und Karotten schälen und fein hacken.Das Fleisch mit Salz und...
Hobby-Koch
Bananen-Curry-Sauce
Für die Bananen-Curry-Sauce Joghurt, Sauerrahm und Mayonnaise in einer Schüssel verrühren. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zu einem feinen Mus...
Eier-Koch