Niederösterreich Hauptspeise vegetarisch Rezepte

27 Rezepte zu Niederösterreich Hauptspeise vegetarisch

Mistelbacher Hauerschnitten

Der Wein wird mit Zucker, Zimt und Gewürznelken aufgekocht und über die Semmeln gegossen. Diese Mischung wird nunmehr auf kleiner Flamme so lange unter...

Hobby-Koch

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Poysdorfer Weinbeerlschmarren

Eier in Klar und Dotter trennen. Dotter mit Zucker, Milch, Eiswein und Mehl verrühren. Eiklar mit einer Prise Salz zu festem Schnee schlagen und vorsichtig...

Hobby-Koch

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Mostviertler Apfelknödel

Für die mostviertler Apfelknödel Äpfel schälen, entkernen, kleinwürfelig schneiden, kurz in wenig Zuckerwasser blanchieren und beiseite stellen.Butter in...

Hobby-Koch

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Mostschober

Eidotter und Eiklar trennen. Eidotter und Zucker schaumig rühren. Eiklar mit einer Prise Zucker zu steifem Schnee schlagen, mit den Bröseln vorsichtig unter...

Hobby-Koch

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Tomaten-Mozzarella-Knödel

Tomaten und Knödel in Öl anbraten, danach Tomatenketchup und Mark hinzufügen und zuletzt das Suppenwürfel hinzufügen. Zum Schluss den Mozzarella hinzufügen...

Eier-Koch

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Neloe Neloe

Grießstrudel mit Zwiebelsauce

Für den Grießstrudel mit Zwiebelsauce die Butter flaumig rühren. Semmeln klein schneiden und in der Milch einweichen, danach ausdrücken. Eier trennen. 3...

Hobby-Koch

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