Mistelbacher Hauerschnitten
Der Wein wird mit Zucker, Zimt und Gewürznelken aufgekocht und über die Semmeln gegossen. Diese Mischung wird nunmehr auf kleiner Flamme so lange unter...
Hobby-Koch
Niederösterreich Hauptspeise vegetarisch Rezepte
27 Rezepte zu Niederösterreich Hauptspeise vegetarisch
Poysdorfer Weinbeerlschmarren
Eier in Klar und Dotter trennen. Dotter mit Zucker, Milch, Eiswein und Mehl verrühren. Eiklar mit einer Prise Salz zu festem Schnee schlagen und vorsichtig...
Hobby-Koch
Mostviertler Apfelknödel
Für die mostviertler Apfelknödel Äpfel schälen, entkernen, kleinwürfelig schneiden, kurz in wenig Zuckerwasser blanchieren und beiseite stellen.Butter in...
Hobby-Koch
Mostschober
Eidotter und Eiklar trennen. Eidotter und Zucker schaumig rühren. Eiklar mit einer Prise Zucker zu steifem Schnee schlagen, mit den Bröseln vorsichtig unter...
Hobby-Koch
Tomaten-Mozzarella-Knödel
Tomaten und Knödel in Öl anbraten, danach Tomatenketchup und Mark hinzufügen und zuletzt das Suppenwürfel hinzufügen. Zum Schluss den Mozzarella hinzufügen...
Eier-Koch
User-Rezept
Kartäuser Knödel mit Weinschaumsauce
Für die Kartäuser Knödel mit Weinschaumsauce zunächst die Semmeln würfeln.Die warme Milch, Zimt und Vanillezucker vermengen und über die Semmelwürfel gießen,...
Eier-Koch
Neloe
Grießstrudel mit Zwiebelsauce
Für den Grießstrudel mit Zwiebelsauce die Butter flaumig rühren. Semmeln klein schneiden und in der Milch einweichen, danach ausdrücken. Eier trennen. 3...
Hobby-Koch