Gepökelte Entenhaxerln mit warmem Krautsalat
Für die gepökelten Entenhaxerln Salz und Zucker in 700 ml Wasser aufkochen. Erkalten lassen und zerdrückte Wacholderbeeren, zerdrückte Pfefferkörner,...
Hobby-Koch
Für die gepökelten Entenhaxerln Salz und Zucker in 700 ml Wasser aufkochen. Erkalten lassen und zerdrückte Wacholderbeeren, zerdrückte Pfefferkörner,...
Hobby-Koch
Neugewürz, Mehl, Zucker, Ei, Fettflocken auf der Fläche mit einem Küchenmesser durcharbeiten. Zu einer glatten Kugel zusammenkneten. 30 Min. abgekühlt...
Rinderfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. In Olivenöl scharf anrösten und aus der Pfanne nehmen. Jungzwiebeln und...
Hobby-Koch
Das Hendl außen und innen abspülen und abtrocknen. Als nächstes in 4-6 Stückchen teilen und mit Salz einreiben. Das Öl und den Zucker in einem Kochtopf bei...
Eier-Koch
Für Schweinefleisch mit Ananas zunächst die einzelnen Zutaten vorbereiten: Die halbe Ananas schälen, vom Strunk schneiden und in ca. 1 cm große Würfel...
Hobby-Koch
Für die Leberpralinen Zwiebeln schälen, hacken und in zerlassenem Fett glasig anschwitzen. Leber waschen, zerkleinern und ca. 7 Minuten anrösten, bis sie...
Hobby-Koch
Für den würzigen Paradeiser-Avocado-Dip halbiert man die Avocado, entfernt den Stein, schält das Fruchtfleisch und würfelt es fein. In eine Schüssel geben und...
Eier-Koch
Für die Chipotle Chicken Wings zunächst Hühnerflügerl, Salz, Zucker, Zimt, Kreuzkümmel, Saft einer Zitrone, Neugewürz, Orangensaft und -schale, Chipotle...
Eier-Koch
Für die Kroppkakor (schwedische Erdäpfelknödel) zunächst die Erdäpfeln unter fließendem Wasser abbürsten. In gesalzenem Wasser 30 Minuten kochen. Wasser...
Hobby-Koch
Für den Tsoureki zunächst die Eier vorbereiten. Dazu die Eier in einem Kochtopf mit Wasser 10 Minuten hart kochen.Die rote Lebensmittelfarbe, Essig und Wasser...
Hobby-Koch