User-Rezept
Lebkuchen
Für die Lebkuchen die Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Den Teig am besten an einem kühlen Ort mindestens eine Nacht lang stehen und ruhen lassen.Vor dem...
Eier-Koch
Neugewürz Rezepte
1107 Rezepte zu Neugewürz
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Leberknödel
Zunächst die Rindsleber und das Schweineschmalz gemeinsam durch den Fleischwolf drehen. Die Semmel in Würfel schneiden. Die weiche Butter mit einem...
Hobby-Koch
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Thüringer Knödel mit Rehgulasch
Für die Thüringer Knödel die Semmeln in 1 cm große Würfel schneiden und in Butter anbraten.Die Erdäpfel von der Schale befreien. Zwei Drittel der Erdäpfeln...
Hobby-Koch
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Hausmacher Blunzen
Schweinebauch und Schwarten 1 Std zubereiten und ein klein bisschen erkalten.Die Schwarten durch die 3mm Scheibe drehen. Den Schweinebauch in kleinste Würfel...
Eier-Koch
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Kürbissuppe
Für die Kürbissuppe den Kürbis halbieren, entkernen und würfelig schneiden. Sellerie, Porree und Zwiebeln schälen und putzen und in in etwa 1/2 Zentimeter...
Hobby-Koch
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Babas Grützwurst Thüringer Art
Schwarten in 2 Liter Wasser 1.5 Stunden gemächlich machen, folgend das kleingeschnittene Fleisch hinzfügen. Wenn alles zusammen gar ist das Fleisch sowie die...
Eier-Koch
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Knäckebrot
Den Weizen sowie den Dinkel gemeinsam fein mahlen. Das Mehl in eine geeignete Schüssel geben. Das Salz sowie die Gewürze damit vermengen. Eine Mulde in die...
Eier-Koch
User-Rezept
Sauerkraut
Geben Sie das Sauerkraut mit den Gewürzen und 100-150 ml Wasser in einen großen schweren Kochtopf und dünsten Sie es zirka 45 min, bis es gar ist.Gegen Ende...
Eier-Koch
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Gefüllte Weinblätter
Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig weichdünsten. Langkornreis, abgetropfte Korinthen und Pinienkern dazugeben, mit Gemüsesuppe überdecken und gemächlich 20...
Eier-Koch
Gekochtes Hieferschwanzl mit Krenstruckl und Dillsauce
Etwa 2,5 Liter Wasser zum Kochen bringen und das gewaschene Hieferschwanzl sowie nach Möglichkeit die gut gewaschenen Knochen einlegen.Nun nur mehr leicht...
Hobby-Koch