laktosefrei Gebäck & Brot Rezepte

23 Rezepte zu laktosefrei Gebäck & Brot

Ciabatta

Für die Ciabatta Germ mit lauwarmem Wasser verrühren, Zucker einmengen und 10 Minuten gehen lassen. Mehl mit Olivenöl sowie Salz vermischen und das...

Hobby-Koch

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Vollkorn-Mischbrot

Die Mehlsorten mit Zucker und Trockengerm gut vermischen. Das Salz im Wasser auflösen, dazugießen und mit dem Mixer gut durchkneten. Danach auf einer...

Hobby-Koch

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Olivenbrot

Aus Mehl, Trockengerm, Salz und lauwarmem Wasser einen mittelfesten Germteig kneten und zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.Die Oliven halbieren und...

Profi-Koch

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Macadamia-Brotgugelhupf

Für den Macadamia-Brotgugelhupf zunächst ein Backblech auf die unterste oder zweite Einschubleiste schieben. Eine Gugelhupfform vorbereiten. Für den Teig...

Hobby-Koch

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Erdnuss-Hirse-Gebäck

Für das Erdnuss-Hirse-Gebäck zunächst ein Backblech vorbereiten. Soll Brot in der Form gebacken werden, diese mit Backpapier auskleiden oder ausfetten und...

Hobby-Koch

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Rosmarin-Zitronen-Buchteln

Für die Rosmarin-Zitronen-Buchteln zunächst ca. eine halbe Tasse lauwarmes Wasser in eine große Schüssel gießen. Den Germwürfel in das Wasser setzen und mit...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Dinkelbrot

Für das Dinkelbrot Mehl, Buchweizen, Erdmandeln, Sonnenblumenkerne und Salz in einer Schüssel verrühren.In der Mitte eine Mulde eindrücken und darin die Germ...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Vollkorn Weckerl

Für die Vollkorn Weckerl Germ in lauwarmem Wasser auflösen und mit der Milch auffüllen.Das Mehl in einer Schüssel  mit Germ und den restlichen Zutaten...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Vollkornbrot

Für das Vollkornbrot 200 g Weizenkörner in lauwarmen Wasser 1 Tag einweichen.Je 125 g Roggen und Weizen fein mahlen. Je 125 g Weizen und Roggen schroten.Mehl...

Hobby-Koch

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Specht62 Specht62

Sonnenblumenweckerl

Für die Sonnenblumenweckerl das Mehl aussieben und den Schrot in eine Schüssel geben. Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne so lange rösten bis sie...

Hobby-Koch

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