Kuvertüre Rezepte

655 Rezepte zu Kuvertüre

Weißwein-Truffes

Wein auf 350 ml einkochen und auskühlen lassen. Schokolade in möglichst kleine Stücke schneiden.Milch mit Traubenzucker aufkochen, Schokolade zugeben und...

Hobby-Koch

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Original Somlóer Nockerl

Zunächst den Sirup bereiten. Hierfür Wasser mit Zucker aufkochen. Rosinen und Obstler zugebenund über Nacht durchziehen lassen. Für hellen Biskuit Dotter mit...

Profi-Koch

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Blätterkrokant-Bissen

Für die Blätterkrokant-Bissen Zucker zu hellem Karamell schmelzen lassen, die Mandelblättchen unterrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech...

Eier-Koch

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Orangendukaten

Margarine, Staubzucker und Orangenschale schaumig rühren, Eigelbe und Ei einrühren, Mehl unterziehen. Masse in einen Dressiersack mit glatter Tülle füllen und...

Hobby-Koch

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Ostertorte

Butter mit Staubzucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Dotter nach und nach zugeben. Kuvertüre bzw. Tunkmasse erweichen und einrühren. Eiklar mit...

Hobby-Koch

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Honig-Radieschen auf Sonnenblumenkern- Biskuit

Für die Ganache Kuvertüre über Wasserdampf schmelzen. Obers zugießen, mit der Schokolade verrühren und kurz aufkochen. Ein paar Stunden, oder besser noch...

Hobby-Koch

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Rotweingugelhupf

Für den Rotweingugelhupf zunächst Gugelhupfformen mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Backofen auf 160 °C...

Profi-Koch

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Kürbiskerngugelhupf

Eigelb mit Öl, Vanillezucker und Staubzucker schaumig rühren. Eiweiß mit Salz und Zucker zu Schnee schlagen und grob unter die Eigelbmasse heben. Mehl mit...

Hobby-Koch

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Mürbe Mohn-Nuss-Stangerln

Nüsse und Mohn fein reiben, 2 Bleche und Spritzsack mit mittlerer Tülle vorbereiten. Margarine flaumig rühren, Staubzucker, Dotter, Ei und Gewürze einrühren,...

Hobby-Koch

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Shortbread

Mehl und Vanille vermischen, auf eine Arbeitsplatte geben und in die Mitte eine kleine Mulde drücken. Butter in kleine Stücke schneiden und in die Mulde...

Hobby-Koch

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