
Gambas al ajillo - Krebsschwänze in Knoblauch
Zu Var. 1:Scampi aus den Schalen lösen, am Rücken leicht aufschlitzen und den schwarzen Darmfaden mit einem Spiess entfernen.Die Scampi erkaltet abspülen und...
Zu Var. 1:Scampi aus den Schalen lösen, am Rücken leicht aufschlitzen und den schwarzen Darmfaden mit einem Spiess entfernen.Die Scampi erkaltet abspülen und...
Das Vollkornbrot dünn mit Butter bestreichen. Mit dem Rohschinken belegen. Die Gurke abschälen und mit dem Ei in Scheiben schneiden. Die Radieschen putzen...
Eier-Koch
Für das steirische Vanilleeis, die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie gut duften. Je 2 Kugeln Vanilleeis in Schalen anrichten, Kürbiskerne...
Eier-Koch
Mit dem Zeigefinger zwischen Haut- und Brustfleisch fahren, die Speckscheiben einschieben, so dass sie zwischen Haut und Brustfleisch zu liegen kommen. Den...
Für Scholle im Backteig zunächst die Schollenfilets unter kaltem Wasser abspülen und abtupfen. Für den Backteig Bier, Eidotter, Mehl, Salz und Muskatnuss zu...
Hobby-Koch
Fenchelknollen abspülen, vielleicht die äussere Schale entfernen und in hauchdünne Scheibchen schneiden. Das funktioniert am besten mit der Aufschnitt- oder...
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Alle Ingredienzien, außer Mehl zu Beginn in einer Backschüssel vermengen. Darauf das gerührte Ei dazu und rühren...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Anmerkungen zu den Kräutern in der KräutermayonnaiseMit dem klassischen Sextett Estragon, Borretsch, Dill, Kerbel, Kresse...