Roggenpatschinken mit Apfelmus
Eier-Koch
3 Sterne
Steirisches Vanilleeis
Foto: Uli Kohl
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Schnelle Küche , für Feinschmecker , vegetarisch , Preiswerte Küche
- Region -
- Menüart Dessert kalt
Zutaten
Zubereitung
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- 8 Kugeln Vanilleeis
- 3 EL Kürbiskernöl
- 30 g Kürbiskernen (gehackt)
- 1/8 l Schlagobers (geschlagen und leicht gezuckert)
- Hohlhippen oder Waffeln
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Für das steirische Vanilleeis, die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie gut duften.
Je 2 Kugeln Vanilleeis in Schalen anrichten, Kürbiskerne drüberstreuen und mit Kürbiskernöl beträufeln.
Auf jede Portion ein Schlagobershäubchen setzen und mit ein paar Tropfen Kernöl dekorieren.
schmeckt himmlisch
schmeckt toll
Super
lecker
super