User-Rezept
1. Harte Dörrzwetschken eine Nacht lang, mit Wasser gut bedeckt, weiche Dörrzwetschken 2 Stunden einweichen. Die Äpfel von der Schale befreien, vierteln und...
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Für die Wildschweinkoteletts auf italienische Art zunächst die Wildschweinkoteletts unter fließendem kaltem Wasser abbrausen, abtrocknen und mit Rosmarin,...
Hobby-Koch
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Koteletts abspülen und abtrocknen. Sellerie abspülen, reinigen und kleinschneiden. Zwiebel abschälen und würfelig schneiden. Die ein Drittel der Orangen heiß...
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Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Fleisch:Hirschkarree würzen und 1-2 Stunden im Kühlschrank atmen.Daraufhin über Grillfeuer rosa grillen, ca....
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Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Füllung: Die Schwammerln mit der gehackten Schalotte in etwa 5 Min. in Butter dünsten. Schweinefleisch,...
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Den schwarzen Tee machen, ziehen und durch ein Sieb über die Zwetschken und Marillen gießen. Quellen.In einem Kochtopf 40g Butter schmelzen, die Schwammerln...
Die Medaillons mit einem Küchengarn in Form binden. Salzen, pfeffern, in Olivenöl scharf anbraten und im vorgeheizten Backrohr bei 80 °C warm stellen. Für die...
Hobby-Koch
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Die Koteletts 10 Min. von beiden Seiten im Olivenöl anbraten, die grobgeschnittenen Oliven hinzfügen, 2-3 Min. anrösten, den Wein darübergiessen.Wenn die...
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Fleisch: Fleischabschnitte in Streifchen aufschneiden. Koteletts und Arbeitsschritte mit der Gewürzmischung einreiben, 10-15 min ziehen. Auf dem heissen...
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Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Hirschkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im Öl rosa rösten.Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl...
