Schnecken auf Altwiener Art
Eier in Dotter und Eiklar trennen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Aus Bier, Mehl, Salz, Schnittlauch und Dotter einen dickflüssigen Backteig...
Hobby-Koch
Knoblauch Party Rezepte
152 Rezepte zu Knoblauch Party
Knusprige Kartoffeln mit Käsedip
Den Käseaufstrich mit Joghurt und Milch verrühren. Kartoffeln gründlich waschen und jeweils in 8 gleich große Spalten schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen...
Eier-Koch
Scharfer Schafkäsetopfen
Käse mit der Gabel zerdrücken. Mit Topfen und Joghurt verrühren. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomatenpaprika feinwürfelig schneiden. Die...
Eier-Koch
Schnittlauch-Joghurt mit frittierten Teigbällchen
Für den Schnittlauch-Joghurt mit frittierten Teigbällchen Mehl in eine Schüssel sieben und mit Germ und Salz vermischen. Petersilie, Knoblauch und Olivenöl...
Hobby-Koch
Gurken-Ricotta-Aufstrich
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Gurke schälen, entkernen und pürieren. Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken und...
Eier-Koch
Weißweinaufstrich
Halbfettmargarine und Camembert 2 Stunden vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Käse grob zerpflücken, mit einer Gabel Margarine und weitere...
Eier-Koch
Vegetarische Leberwurst
Die Zwiebeln klein schneiden und in Butter andünsten. Den Germ zerbröckeln und dazugeben, auflösen und durchschwitzen. Die Knoblauchzehe fein zerdrücken, zu...
Eier-Koch
Tofu-Aufstrich, mediterran
Alle Zutaten mit dem Pürierstab fein pürieren. Mit Schnittlauch am Brot garnieren.
Eier-Koch
Feta in Haselnusspanier mit Gurkensalat
Für den Feta in Haselnusspanier mit Gurkensalat zunächst den Gurkensalat vorbereiten. Dafür die Gurke waschen und fein hacheln. Die restlichen Zutaten zu...
Hobby-Koch
Antipasti-Sushi
Für das Antipasti-Sushi zunächst Schalotten und Knoblauch feinwürfelig schneiden und in einem erhitzten Topf mit etwas Olivenöl farblos anschwitzen. Reis...
Hobby-Koch