Gefüllte Dip-Semmeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Scharfer Schafkäsetopfen
Zutaten
Portionen: 4
- 150 g Schafskäse (mild)
- 150 g Topfen (mager)
- 175 g Joghurt (natur)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Tomatenpaprika (eingelegt)
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Paprikapulver (gestrichen voll, edelsüß)
- 5 Tropfen Tabascosauce
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Zubereitung
- Käse mit der Gabel zerdrücken. Mit Topfen und Joghurt verrühren. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomatenpaprika feinwürfelig schneiden. Die zerkleinerten Zutaten unter die Käsecreme rühren. Mit Salz, Paprikapulver und Tabasco abschmecken.
Tipp
Auf Pumpernickel streichen und mit Tomaten und Paprikawürfeln garnieren.
ok