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Zander auf Spargelstreifen
Für die Sauce Schalotten und Knoblauch in Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und aufkochen. Fischfond hinzufügen, auf ein Drittel einreduzieren....
Hobby-Koch
Kichererbsen Beilage Rezepte
71 Rezepte zu Kichererbsen Beilage
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Rindfleisch-Gemüse-Couscous
Haben Sie schon dieses Zucchini-Rezept probiert?(K'seksu dial lchodra oe Liter'hem begri) Den Couscous-Griess abspülen und rasch abrinnen. Mit der Hand auf...
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Esaus Rote Linsensosse
Die Zwiebel im Fett gemächlich glasig weichdünsten. Den Knoblauch und die Gewürze dzugeben und kurz anschwitzen. Die Linsen und die Kichererbsen hinzfügen und...
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Girospfanne Arabisch Angehaucht
Girosfleisch in Olivenöl im Wok in mehreren kleinen Portionen unter Rühren fertigbraten (dauert nur wenige Min.). Mit dem Schaumlöffel aus dem Wok nehmen und...
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Humus - Kichererbsenpurée
1. Kichererbsen in einem Sieb abschwemmen und in ausreichend kaltem Wasser eine Nacht lang einweichen. Die Erbsen mit frischem Wasser bedeckt aufwallen...
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Polenta a la Valdotaine - Aostatal
Wasser und Milch zum Kochen bringen, Maisschrot untermischen und in etwa 15 Min. ausquellen. Unter die nicht mehr kochende Menge Ei, Gewürze und den grob...
Geflügelleberterrine
In einer Pfanne mit heißer Margarine Zwiebel anschwitzen. Hühnerbrust und Hühnerleber zufügen und unter stetem Rühren ca. 4 bis 5 Minuten braten. Gewürze,...
Eier-Koch
Persischer Liebesreis
Für den persischen Reis, Reis nach Anleitung im Reiskocher oder im Backrohr wie folgt kochen: Der Basmatireis wird mit dem Verhältnis 1:1 (1 Teil Reis, 1 Teil...
Profi-Koch
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Taze Fasulye Bohnengemüse
Taze Fasulye kombiniert zweierlei Bohnen: Saubohnen, die das gesamte Jahr über getrocknet angeboten werden, und Bohnenschoten. Anstelle der Bohnenschoten...
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Falafel
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Bohnen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen. Abgiessen und die Häute entfernen. Bulgur in heissem Wasser kurz...