Kerbel Ostern Rezepte

9 Rezepte zu Kerbel Ostern

Klare Schwammerlsuppe

Die Suppe mit den Pilzen sowie frischen Kräutern ca. 45 Minuten auskochen. Durch ein feines Sieb oder Etamin (Etamin vorher heiß durchwaschen) abseihen und...

Hobby-Koch

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Forellenfilet auf Spargel und Grapefruit

Für das Forellenfilet auf Spargel und Grapefruit den weißen Spargel schälen. Den unteren, holzigen Teil bei allen Spargelstangen wegschneiden. 2 Liter Wasser...

Hobby-Koch

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Spargelsuppe mit Prosciutto

Für die Spargelsuppe mit Prosciutto Wasser, Salz, Zucker und Butter aufkochen. Spargel darin bissfest kochen. Spargel herausheben und mit kaltem Wasser...

Eier-Koch

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Windische Topfenkrapfen

Den Topfen zwischen den Händen zerbröseln. Mit Mehl, Weizengrieß, Maisgrieß, Semmelbröseln und Salz durchmischen. Butter erhitzen, Petersilie und Kerbel darin...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Oster-Festessen, Frühlings-Salat

Die Blattsalate reinigen, abspülen, kleinzupfen. Den Sellerie in schmale Halbmonde schneiden. Radieschen abspülen, vierteln. Geputzte Champignons in...

Eier-Koch

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User-Rezept

Falsche Ostereier im Wirsingnest

Für falsche Ostereier im Wirsingnest zunächst die Wirsingblätter blanchieren und in schmale Streifen schneiden. Schalotten in Butter anschwitzen,...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Eier in Kerbelsauce

Für Eier in Kerbelsauce die Eier schälen und halbieren. Die Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl dazurühren und mit der Milch ablöschen. Die Suppe...

Eier-Koch

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User-Rezept

Spargelsalat mit Maispoulardenbrust

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Stangenspargel abspülen, gut abschälen und die unteren Enden 2 cm lang klein schneiden. Die Spargelschalen und -enden in...

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