Gebratener Stangenspargel mit Kerbel
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Weissen und grünen Stangenspargel abschälen, abspülen und am Stielende kürzen. Diagonal in schmale Scheibchen...
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Weissen und grünen Stangenspargel abschälen, abspülen und am Stielende kürzen. Diagonal in schmale Scheibchen...
Für die Schinken-Spargel-Nudeln die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abseihen (etwas vom Nudelwasser auffangen).In der Zwischenzeit die...
Eier-Koch
Für Eier in Kerbelsauce die Eier schälen und halbieren. Die Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl dazurühren und mit der Milch ablöschen. Die Suppe...
Eier-Koch
Für das Reh gebacken mit Holunderchutney das Rehrückenfilet von Sehnen und Haut befreien. In etwa 3 cm dicke Scheibchen schneiden, platt klopfen und eine...
Hobby-Koch
Für die Nudeln mit Löwenzahnknospen die Löwenzahnknospen waschen und abtropfen lassen. Den Speck würfeln. Schalotte und Knoblauch abziehen und fein würfeln....
Eier-Koch
Für das Hendl mit Spargel und Zuckerschoten den Spargel schälen, in 2 cm Stücke schneiden und 2 Minuten in kochendes Salzwasser geben. Eiskalt abschrecken und...
Eier-Koch
Für den Salat mit Croutons den Spargel schälen, in Stückchen kleinschneiden und in kochend heißem Salzwasser etwa 12 Min. sieden.Blattsalate in mundgerechte...
Eier-Koch
Die Zwiebel andünsten. Löwenzahn, Vogelmiere, Brennnessel, Sauerampfer, Spitzwegerich, einen Teil der Petersilie und der Kerbel dazugeben und mit Mehl...
Eier-Koch
1. Mineralwasser, Ei, Weißwein, Mehl, Paprika und eine gute Prise Salz zu einem glatten Teig durchrühren und 20 Min. abgekühlt stellen.Die Enden von dem...
Stangenspargel nach Grundrezept machen, folgend in geeistem Wasser auskühlen und trocken reiben. Erdäpfeln abschälen und in Salzwasser al dente machen,...