Kaninchen Kartoffeln Rezepte

10 Rezepte zu Kaninchen Kartoffeln

Geeiste Erdäpfelsuppe mit Kaninchen-Crostini

Die Schalotten gemeinsam mit dem Lauch und den Erdäpfeln in Butter anschwitzen und würzen. Mit kochender Suppe aufgießen und kochen lassen, bis die Erdäpfel...

Hobby-Koch

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Kaninchenspieß mit Erdäpfelstroh

Den Kaninchenrücken putzen. Das Fleisch in grobe Stücke schneiden und von allen Seiten scharf anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und zur Seite...

Profi-Koch

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Hasenfilet mit Kräuterkruste

Die Petersilie fein hacken und den Knoblauch pressen. Die weiche Butter mit dem Knoblauch, der Petersilie, dem Parmesan, den Semmelbröseln und den restlichen...

Hobby-Koch

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Lamm-Couscous

Couscous mit gesalzenem, lauwarmem Wasser übergießen und 30 Minuten lang quellen lassen. Dazwischen mehrmals gut umrühren und bei Bedarf nachfeuchten....

Profi-Koch

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MJP MJP

Kaninchen in Rahmsauce

Für das Kaninchen in Rahmsauce die Kaninchen in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel fein schneiden, in etwas Butter hell anrösten,...

Hobby-Koch

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Kaninchen à la Parmentier

Die Kaninchenkeulen mit dem Wurzelgemüse in Salzwasser aufstellen und in diesem Sud ca. 30 Minuten kochen. Die Keulen herausheben, etwas auskühlen lassen und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Geschmortes Kaninchen mit Paprika

Kaninchenkeulen spülen und abtrocknen. Schalotten bzw. Zwiebeln und Knoblauch von der Schale befreien. Knoblauch in Scheibchen schneiden. Zwiebeln vielleicht...

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User-Rezept

Kaninchenrücken im Teigmantel

1. Die Kaninchenrücken herauslösen. Die Filets häuten und ca. 30 Sekunden von jeder Seite in heissem Öl anbraten, zur Seite legen.2. Getrocknete Paradeiser in...

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