Gefüllter Jungkürbis mit Paprika-Fleischfülle
Für den gefüllten Jungkürbis mit Paprikafülle die Kürbisse waschen, vom Stielansatz befreien und die Früchte im oberen Drittel kappen.Mit einem...
Hobby-Koch
Für den gefüllten Jungkürbis mit Paprikafülle die Kürbisse waschen, vom Stielansatz befreien und die Früchte im oberen Drittel kappen.Mit einem...
Hobby-Koch
Für den Zucchini-Schollen-Eintopf zuerst die Zucchini in kleine Würfel schneiden.Die Würfel mit Fett in eine Mikrowellen-Backschüssel geben und in 4 Minuten...
Hobby-Koch
Für Kalbgeschnetzeltes die Kalbsstücke mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran würzen und scharf anbraten, immer wieder umrühren. Nebenbei die Zwiebel für den...
Hobby-Koch
Für das Kalbsschnitzel natur das Kalbschnitzel salzen, pfeffern und in Butter auf beiden Seiten gut anbraten, dann warm stellen.Im Bratenfett Zwiebel...
Hobby-Koch
Für Kalbsschnitzel in Lauchsauce Zwiebel, Knoblauch und Kräuter klein schneiden, Lauch in Ringe schneiden. Die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Öl...
Hobby-Koch
Für das Kalbsrahmbeuschel aus den 2 Bund Suppengemüse und ca. 1,5l Salzwasser mit einem Schuss Essig und den Lorbeerblättern eine Gemüsesuppe zubereiten. In...
Hobby-Koch
Für die Kalbsknochensuppe die Kalbsknochen mit Wasser (ca. 2-3 Liter) aufgießen. Zwiebel geviertelt (ungeschält) und ganzen Knoblauch dazugeben (ungeschält,...
Eier-Koch
Leber durch die feine Scheibe von dem Wolf drehen (oder Fleischer bitten), eingeweichte und ausgedrückte Eier, Salz, Semmeln, Pfeffer, Majoran und gehackte...
Eier-Koch
Für die Kalbshaxn aus Zwiebeln, Kalbsknochen, Wasser, den zerkleinerten Lorbeerblättern, Nelken, Lauchstangen und einer Prise Salz eine Suppe kochen.Die...
Hobby-Koch
Für die Fisolensuppe zunächst die Fisolen putzen, in Salzwasser kochen und teils durch ein Sieb passieren, teils nudelig schneiden.Später aus Butter und Mehl...
Hobby-Koch