Ofenfrisches Faltenbrot mit Oliven aus dem Thermomix
Dinkel- und Weizenmehl, Hefe, 200 g Wasser, Olivenöl, 1 TL Salz und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten / Teigstufe zu einem glatten Teig verkneten....
Hobby-Koch
Dinkel- und Weizenmehl, Hefe, 200 g Wasser, Olivenöl, 1 TL Salz und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten / Teigstufe zu einem glatten Teig verkneten....
Hobby-Koch
Für den Teig alle Zutaten vermischen und mit einer Küchenmaschine mit den Knethaken für 10 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Aus dem Teig 10 kleine...
Hobby-Koch
Für das Faltenbrot mit Ziegenkäse und Feigen zunächst für den Germteig Mehl, Zucker und Salz vermischen. Germ im lauwarmem Wasser auflösen und 1 EL der...
Hobby-Koch
Für das Monkey Bread mit Pesto zunächst die Germ im lauwarmen Wasser auflösen. Für ungefähr 5 Minuten zur Seite stellen. Mehl, Zucker, Salz und Thymian...
Hobby-Koch
Für die Zucchini-Frischkäse-Muffins den Backofen auf 180 °C vorheizen.Die Muffinsform einfetten und mit Brösel bestreuen.In einer Schüssel das Mehl,...
Hobby-Koch
Für das Käsegebäck aus Butter, Mehl, dem geriebenen Emmentaler und einem Ei einen Teig kneten und diesen 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen....
Hobby-Koch
Den Germ gemeinsam mit dem Zucker in der warmen Milch gehen.Das Mehl in eine geeignete Schüssel sieben, in die Mitte eine Kuhle eindrücken, in die man die...
Hobby-Koch
Die Schrippen in kleine Würfel schneiden. Salz, Pfeffer, Milch, Muskatnuss und Eier versprudeln, über die Brotwürfel gießen, mischen, ziehen. Käse in kleine...
Eier-Koch
Käse raspeln oder evtl. auf der Stelle geriebenen Käse kaufen Schinken abschneiden Petersilie abspülen und auch klein schneiden. 1 1/2 Becher Schlagobers...
Eier-Koch
1. Wasser aufsetzen, um die Eier im kochenden Wasser in 10 Min. hart zu zubereiten. Mit kaltem Wasser abschrecken und abschälen.2. Das Baguette in der Mitte...
Eier-Koch