
Haselnuss-Butter-Sauce
Für die Haselnuss-Butter-Sauce die Butter bei mittlerer Temperatur schmelzen, zum Kochen bringen, mit einem Löffel den weißen Schaum abschöpfen. Die...
Hobby-Koch
Für die Haselnuss-Butter-Sauce die Butter bei mittlerer Temperatur schmelzen, zum Kochen bringen, mit einem Löffel den weißen Schaum abschöpfen. Die...
Hobby-Koch
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Feta kleinwürfelig schneiden, Eier schälen und grob hacken. Basilikumblätter, bis auf ein paar zur Verzierung, in Streifen...
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Rhabarber mit dem Wasser bei geschlossenem Deckel 5 min auf kleiner Flamme sieden, ein paar davon für die Garnitur...
1. Stangenspargel am unteren Drittel abschälen, der Länge nach halbieren und diagonal in 5 cm lange Stückchen schneiden. Zuckerschoten reinigen. Spinat...
Für den Erdbeer-Capresesalat die Erdbeeren waschen. 200 g der Erdbeeren zusammen mit dem Zitronensaft, Öl und Honig fein pürieren und kräftig mit Salz und...
Eier-Koch
Zunächst den Teig zubereiten. Dafür das Mehl zu einem Hügel auf die Arbeitsfläche aufschütten und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Germ im lauwarmen...
Hobby-Koch
Für den Warmen Rucola Salat den Rucola waschen und ein wenig klein schneiden. Auf einer Servierplatte ein Salatbett damit anrichten.Geputzte Shiitake...
Hobby-Koch
Für den Basilikum-Aufstrich den Schafkäse mit Gabel zerdrücken. Basilikum klein hacken. Alle Zutaten verrühren.
Eier-Koch
Für die Frischkäserolle mit Kräutern, den Ricotta mit dem Frischkäse glattrühren. Die Kräuter hacken und auf einem Stück Alufolie verteilen.Die Käsemasse...
Eier-Koch