Tschebulls Apfelstrudel
Aus Mehl, Salz, Öl und Wasser nach Bedarf einen halbweichen Teig kneten. Den Teig dabei recht gut abschlagen, damit er später nicht reißt. Teig zu einer...
Profi-Koch
Kärnten Preiswerte Küche Rezepte
107 Rezepte zu Kärnten Preiswerte Küche
Semmelkoch mit Zwetschkenröster
Für den Semmelkoch die Milch mit den Eiern, Zucker sowie einer Prise Salz versprudeln und über das blättrig geschnittene Gebäck gießen. Sobald dieses genügend...
Hobby-Koch
Türkentomale
Milch mit einer Prise Salz würzen und erhitzen. Maisgrieß einrühren und Butter zugeben. Gut durchrühren, den Brei aufkochen lassen und dann zugedeckt (am...
Hobby-Koch
Kärntner Grammelschmalz
Den Schweinefilz und den fetten Bauchspeck in kleine Würfel schneiden. (Bei Bedarf vorher kurz anfrieren so lässt sich der Filz besser schneiden.) In einer...
Hobby-Koch
Siaß-saure Kirschen
Von den Kirschen die Stiele zur Hälfte abschneiden und Erstere in ein Glas geben. Mit Weinessig übergießen und einen Tag stehen lassen. Den Essig abseihen,...
Hobby-Koch
Bärlauchöl
Die Bärlauchblätter in heißem Frittierfett resch backen. Im Mixer mit etwas Olivenöl zu flüssiger Konsistenz mixen und im Kühlschrank aufbewahren.
Eier-Koch
Kürbiskernbrot
Für das Kürbiskernbrot den zwischen den Händen zerbröselten Germ mit Zucker und etwa 600 ml warmem Wasser vermischen. Das Weizen- und Roggenmehl...
Hobby-Koch
Bernhard kocht
Kasnudeln
Für die Kasnudeln den Nudelteig vorbereiten. Alles gut verkneten. Der Teig sollte geschmeidig sein. Wenn er noch zu hart ist, etwas Wasser hinzugeben, bis der...
Hobby-Koch
walnuss
Apfelhupf auf Schokospiegel
Für den Apfelhupf auf Schokospiegel aus Apfelmus, Apfelsaft und Vanillepuddingpulver (laut Packung Anweisungen) einen Pudding zubereiten.Den Pudding in...
Eier-Koch
liss4
Kärntner Kasnudeln
Für den Teig der Kärntner Kasnudeln Mehl, Ei, Milch und eine Prise Salz gut miteinander verkneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Diesen Teig nun eine...
Profi-Koch