Jause vegetarisch Kärnten Rezepte

27 Rezepte zu Jause vegetarisch Kärnten

Brennnessel-Schlickkrapfen

Für den Brennnessel-Schlickkrapfen die Erdäpfel kochen, noch heiß schälen und durch eine Erdäpfelpresse drücken. Kurz ausdampfen lassen. Mit Mehl, Butter,...

Hobby-Koch

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Brennnessel-Topfennocken

Für die Brennnessel-Topfennocken in einer Schüssel die Butter mit Dottern schaumig rühren. Topfen und Weizengrieß einrühren, salzen und pfeffern. Die Masse...

Hobby-Koch

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Windische Topfenkrapfen

Den Topfen zwischen den Händen zerbröseln. Mit Mehl, Weizengrieß, Maisgrieß, Semmelbröseln und Salz durchmischen. Butter erhitzen, Petersilie und Kerbel darin...

Hobby-Koch

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Kasnockerln mit Röstzwiebeln

Das Mehl mit ca. 500 ml Wasser, Eiern und Salz rasch zu einem Nockerlteig verrühren. In einem Topf Salzwasser aufkochen. Nun die Masse auf ein geöltes Brett...

Hobby-Koch

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Erdäpfelpudding mit frischer Bachkresse

Für den Erdäpfelpudding mit frischer Bachkresse die Erdäpfel kochen, noch heiß schälen und durch eine Erdäpfelpresse drücken. Mit Dottern, Butterflocken,...

Hobby-Koch

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Zucchinisalat mit Waldhonig und Nüssen

Für den Zucchinisalat die Zucchini in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.Aus Honig, Joghurt, Schlagobers, Essig und Öl eine cremige Marinade anrühren. Mit...

Eier-Koch

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