• Startseite
• Beilage
• Zucchini Rezepte
• Zucchinisalat mit Waldhonig und Nüssen

Zucchinisalat mit Waldhonig und Nüssen

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  27 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Crostini mit Kräuter-Frischkäse

5–15 MIN

Eier-Koch

Quinoa-Pfanne

15–30 MIN

Hobby-Koch

Gänseleber-Aufstrich

>60 MIN

Hobby-Koch

Entenbrust mit Gemüsepalatschinken

15–30 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Portionen: 4

• 4 Zucchini (nicht zu groß)
•   1 TL Honig
•   1 EL Walnüsse (gehackt)
•   3 EL Joghurt
•   1 EL Schlagobers
•   1 EL Weinessig
•   1 EL Walnussöl
•   Salz (aus der Mühle)
•   Pfeffer (aus der Mühle)
•   Kerbelblättchen

Sponsored by

Rezept von...

Kärntner Küche

Tschermernjak & Wagner

Equipment *

Zubereitung

1. Für den Zucchinisalat die Zucchini in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
2. Aus Honig, Joghurt, Schlagobers, Essig und Öl eine cremige Marinade anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die frischen Kerbelblätter zupfen und alles mit den Zucchinischeiben mischen. Nüsse untermengen.
3. Den fertigen Zucchinisalat servieren.

Tipp

Besonders fein schmeckt dieser Zucchinisalat, wenn Sie ihn auf knusprigen Buttertoasts servieren.

Empfehlungen der Redaktion *

*Affiliate Link: ein Link, der dich zu einem Produkt einer anderen Seite weiterleitet. Bei Kaufabschluss erhalten wir eine Empfehlungs-Provision.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken