Italien Wild Herbst Rezepte

31 Rezepte zu Italien Wild Herbst

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Kaninchen All`Ischitana

in eine Marinade aus Wasser und Zitronen legen und zirka 2 Stunden ziehen. In einer großen, hohen Bratpfanne (noch besser wäre eine feuerfeste...

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Nudelflecken mit Hasenragout

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Nudeln aus dem Weizenmehl machen *), in Quadrate schneiden und vorbereiten. Gemüse kleinhacken, in Olivenöl...

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Bandnudeln in Wildschweinsauce

Für Bandnudeln in Wildschweinsauce das Fleisch in Würfel schneiden. Zum Zubereiten der Marinade die Zwiebeln schälen und in Ringe kleinschneiden, mit dem...

Hobby-Koch

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Kaninchen süß-Sauer

Haben Sie schon dieses köstliche Rezept mit Rotwein ausprobiert?1. Eine Zwiebel von der Schale befreien und in Scheibchen schneiden. Mit einem TL...

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Pappardelle alla lepre

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Die Sauce: 1. Wildhase zerteilen und mit Zwiebeln, Sellerie, Rotwein (grob zerteilt),Knoblauch (dito), Nelken,...

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Hase a la Lumira

Hase in 16 Teile schneiden. Die Stückchen in eine feuerfeste Form legen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen, ein klein bisschen Wasser und Öl dazugeben....

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