
Kaninchen All`Ischitana
in eine Marinade aus Wasser und Zitronen legen und zirka 2 Stunden ziehen. In einer großen, hohen Bratpfanne (noch besser wäre eine feuerfeste...
in eine Marinade aus Wasser und Zitronen legen und zirka 2 Stunden ziehen. In einer großen, hohen Bratpfanne (noch besser wäre eine feuerfeste...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Nudeln aus dem Weizenmehl machen *), in Quadrate schneiden und vorbereiten. Gemüse kleinhacken, in Olivenöl...
Für Bandnudeln in Wildschweinsauce das Fleisch in Würfel schneiden. Zum Zubereiten der Marinade die Zwiebeln schälen und in Ringe kleinschneiden, mit dem...
Hobby-Koch
Kaninchen: Das in Portionsstücke geschnittene Kaninchen mit 2 El Olivenöl einpinseln, anschließend mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Staudensellerie und...
Kastanien von der Schale trennen, in Salzwasser weichkochen, durch ein Sieb passieren. Das Püreee mit fein zerstossenem Pfeffer, Marmelade und Neugewürz...
KräuterölDie Küchenkräuter von den Stielen befreien, die Knoblauchzehen abschälen und in schmale Scheiben schneiden. alles zusammen mit dem Olivenöl vermengen...
Haben Sie schon dieses köstliche Rezept mit Rotwein ausprobiert?1. Eine Zwiebel von der Schale befreien und in Scheibchen schneiden. Mit einem TL...
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Die Sauce: 1. Wildhase zerteilen und mit Zwiebeln, Sellerie, Rotwein (grob zerteilt),Knoblauch (dito), Nelken,...
Die Koteletts 10 Min. von beiden Seiten im Olivenöl anbraten, die grobgeschnittenen Oliven hinzfügen, 2-3 Min. anrösten, den Wein darübergiessen.Wenn die...
Hase in 16 Teile schneiden. Die Stückchen in eine feuerfeste Form legen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen, ein klein bisschen Wasser und Öl dazugeben....