Krabbenaufstrich mit Sellerie
Die Krabben fein schneiden. Sellerie waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. Dill waschen, mit dem Küchenpapier trocknen, von den groben Stängeln...
Eier-Koch
Die Krabben fein schneiden. Sellerie waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. Dill waschen, mit dem Küchenpapier trocknen, von den groben Stängeln...
Eier-Koch
Die Linsen gemeinsam mit der Karotte, dem Sellerie, der Schalotte und den Lorbeerblättern in zirka 1, 5 Liter Wasser machen, bis die Linsen zart, aber noch al...
Für den Pastasalat reichlich Salzwasser aufkochen lassen. Die Farfalle hineingeben und bissfest garen. In ein Sieb abschütten und kurz kalt abspülen, damit...
Eier-Koch
Für den Polentasterz das Wasser mit der Butter aufkochen, salzen und den Polentagrieß einrieseln lassen.Am besten mit einem Schneebesen kräftig rühren und die...
Eier-Koch
Für den Romanesco mit Bärlauch-Käsesauce Romanesco und Bärlauch waschen. Romanesco salzen und dämpfen. Bärlauch hacken.Milch erwärmen, Käse darin auflösen,...
Hobby-Koch
Haben Sie schon dieses Zucchini-Rezept probiert?Die Zucchini in 3mm-Scheibchen schneiden. Die Knoblauchzehen mit Salz zerreiben. Das Öl erhitzen, die...
Zunächst geriebenen Emmentaler mit Dotter und Schlagobers vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Toastbrot auf beiden Seiten kurz toasten. Toasts in...
Hobby-Koch
Das Mehl auf die Fläche sieben, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken und das Ei, Salz und oel einfüllen. Sorgfältig zusammenkneten, dabei gemächlich das...
Eier-Koch
Ravioli nach Packungsanweisung gardünsten. Ravioli in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser begießen und gut abrinnen.Sellerie reinigen und die harten Aussenfäden...
Für den Fenchelsalat Fenchelknollen waschen, Strunk entfernen und grob reiben.Aus Gewürzen, Essig, Senf und Öl eine Marinade anrühren und über den geriebenen...
Hobby-Koch