Kleine Törtchen mit Artischocken
Butter in Stücke schneiden, mit Mehl, Salz, Pfeffer und 1-2 EL kaltem Wasser verkneten. Vier Tarteletteförmchen (10cm Ø) damit auskleiden, Teig in den...
Hobby-Koch
Butter in Stücke schneiden, mit Mehl, Salz, Pfeffer und 1-2 EL kaltem Wasser verkneten. Vier Tarteletteförmchen (10cm Ø) damit auskleiden, Teig in den...
Hobby-Koch
Elektrobackofen auf 200°C vorheizen. Mozzarella trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Panini-Brötchen quer halbieren und im Backofen (Elektro- und...
Eier-Koch
Für die Pizza mit Mozzarella und Rucola Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung schieben, Germ hineinbröckeln, mit Zucker bestreuen, etwas...
Hobby-Koch
Zucchini waschen, halbieren, Kerne entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und würfeln. Karotte schälen, mit Sellerie und Frühlingszwiebeln...
Hobby-Koch
Die Polenta mit 1⁄2 l Wasser und dem Suppenwürfel aufkochen. Für 5 min kochen, kurz abkühlen lassen und das verquirlte Ei untermengen. Die Hälfte der Masse in...
Hobby-Koch
Aus Milch, Eiern und Mehl einen Palatschinkenteig rühren, kurz rasten lassen und in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl ca. 8 Palatschinken backen. Das...
Hobby-Koch
Für den Schoko-Mandel-Kuchen zunächst den Boden einer Springform (ca. 18 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen und die Ränder einfetten. Das Backrohr auf 180...
Hobby-Koch
Zunächst den Boden einer Springform (20 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen und die Ränder einfetten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Zwetschken...
Hobby-Koch
Für die Spargel-Frittata mit frischer Minze den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3) vorheizen. Die holzigen Spargelenden abschneiden und den Spargel biegen,...
Hobby-Koch
Für die Calzone den Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. Den Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche...
Eier-Koch