User-Rezept
Indischer Broccoli
Für Indischen Broccoli den Broccoli in Rosen zerteilen und waschen.Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, den Knoblauch darin etwa 1-2 Min....
Hobby-Koch
Indien Gemüse vegetarisch Rezepte
66 Rezepte zu Indien Gemüse vegetarisch
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Indisches Gemüsecurry
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Tamarindenmark 15 Min. in heissem Wasser einweichen und mit dem Wasser durch ein Sieb pinseln. Das Gemüse in...
User-Rezept
Curry auf Sindhi-Art, Sindhi Besan Ka Curry
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Tamarinde eine halbe Stunde in Wasser einweichen. Durch ein Sieb abgießen, dabei die Tamrinde auswringen. Falls kokum...
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Samosa
Für Samosa zuerst den Teig zubereiten:Dinkel und Weizen am besten frisch fein mahlen und in einer Schüssel mit dem Wasser, Öl, Curcuma und Meersalz zu einem...
Hobby-Koch
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Melanzani mit Joghurt
Für die Melanzani mit Joghurt in einem Kochtopf Senfsamen in Öl anrösten, bis sie knistern. Chilis und Zwiebel dazugeben und mitrösten, bis die Zwiebel weich...
Hobby-Koch
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Kürbis-Paradeiser-Suppe
Den Kürbis würfeln, die Zwiebel sowie den Knoblauch schälen und hacken. Zwiebel und Knoblauch im Butterschmalz andünsten, Curry unterziehen, kurz anbraten und...
User-Rezept
Karfiol-Erdapfel-Bratpfanne - Califlower and Potato
Erdäpfeln in Würfel schneiden, Karfiol in Rosen teilen. Beides in einer Bratpfanne in heissem Öl kurz anbraten. Kurkuma, Korianderpulver und Salz...
Stoffi
Auberginen in Joghurtsauce
Für Auberginen in Joghurtsauce Auberginen waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Dann in eine Auflaufform geben und 45 Minunten im vorgeheizten Backofen...
Eier-Koch
Apfel-Sellerie-Schaum
Für den Apfel-Sellerie-Schaum alle Zutaten mit einem Stand oder Stabmixer mixen und anschließend durch ein feines Sieb passieren. In ein 0,5 L iSi Gerät...
Eier-Koch
User-Rezept
Ei-Curry
Zunächst die hartgekochten Eier schälen und halbieren. Ghee bzw. Öl in einem Kochtopf erhitzen. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch darin andünsten. Koriander,...
Hobby-Koch