Indien Fleisch Asiatisch Rezepte

46 Rezepte zu Indien Fleisch Asiatisch

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Murgh Makhani - Butter Chicken

Hendl in kleine Stückchen schneiden, mit gehacktem Ingwer, Chili-Gewürz, Knoblauch, Koriander und Salz mischen.In einem großen Kochtopf etwa 3 El Öl erhitzen...

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Lammcurry

2 Suppenlöffel Öl1 rote Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Suppenlöffel (-2) Curry200 g Kokospaste150 g Geflügelfond6 Basilikumblätter 1 Teelöffel Orangenschale,...

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Bombay-Curry

1 Ghee in einer großen Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln bei mittlerer Hitze unter RUehren glasig weichdünsten. Ingwer, Knoblauch, Chili, Koriander, Kurkuma,...

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Bori-Curry

1 Für die Kräutermischung die Mandelkerne, Cashew-und Sesamsamen, Erdnüsse, Kichererbsen sowie die Zwiebel in einer Bratpfanne ohne Beigabe von Fett in etwa 5...

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Mutton Red Curry

Gewürze( ab Koriander bis Knoblauch) mit dem Essig zu einer Paste zubereiten. Öl erhitzen und Zwiebeln andünsten, Tomatenconcasse dazugeben und weiter...

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bho bho

Hendlfilet in Kräutersaft

Für das Hendlfilet in Kräutersaft das Hendlfilet etwas klopfen, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und in der Butter goldbraun anbraten. Mit Suppe aufgießen,...

Eier-Koch

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Indisches Lammcurry mit Gurkensalat

130 Min., einfach In einer Teflonpfanne Zwiebel und Lammfleisch mit Öl anbraten. Die indische Gewürzpaste hinzfügen und umrühren. Paradeiser, Kokosmilch und...

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Scharfgewuerztes saures Entencurry

Die Ente in Portionsstücke tranchieren. Die getrockneten Chilis von Stielen und Samen befreien und 5-10 Min. in Essig einweichen. Essig, Chilis, Knobluch und...

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Curry aus Goa

Den Ingwer abschälen und dann raspeln. Den Muskat ebenfalls fein raspeln.Die Kokosraspel in einer großen, trockenen beschichteten Bratpfanne unter...

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