Wok-Gemüse mit Tofu à la Toni Mörwald
Den Tofu in 1,5 cm große Würfel, den geschälten Ingwer und die Bambussprossen in Scheiben, die Karotte in feine Stifte schneiden. Knoblauch und Schalotte fein...
Eier-Koch
Hauptspeise Gesunde Küche Rezepte
1595 Rezepte zu Hauptspeise Gesunde Küche
Goldbrassenfilet mit Jungzwiebeln und Shiitakepilzen
Den geschälten Ingwer ebenso wie die Schalotte fein hacken. Die Jungzwiebeln in Scheiben, die entkernte Paprikaschote in Würfel schneiden, die Pilze vierteln....
Hobby-Koch
Huhn mit Maiskölbchen
Die Hühnerbrust in feine Streifen schneiden und salzen. Die Shiitakepilze vierteln, die Jungzwiebel in Stücke schneiden. Die Erbsenschoten waschen, aber ganz...
Hobby-Koch
Shredded Beef
Für Shredded Beef das Rindsfilet in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel Zucker mit Salz, Maisstärke, Soja- sowie Chilisauce verrühren und die...
Eier-Koch
Schweinsfilet mit Garnelen und Eiernudeln
Die Tomate kurz blanchieren (mit brühendem Wasser übergießen), kalt abschrecken und die Haut abziehen. Vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch grobwürfelig...
Eier-Koch
Spaghettini mit Estragonpesto
Für die Spaghettini mit Estragonpesto zunächst in einem großen Topf Salzwasser aufkochen, Spaghettini zugeben und al dente kochen.Währenddessen die...
Eier-Koch
Tagliolini verdi con gamberi (Grüne Tagliolini mit Garnelen)
VORBEREITUNG Die Orangen filetieren. Dafür die Orangen schälen, in Spalten trennen und die weißen Häutchen abziehen. ZUBEREITUNG Die Tagliolini in einem...
Hobby-Koch
Krautfleckerl mit Topfen
Für die Krautfleckerl mit Topfen zunächst reichlich Salzwasser aufkochen lassen und die Fleckerl darin bissfest kochen.Währenddessen das Weißkraut in Rauten...
Eier-Koch
Weizen-Risibisi mit Shiitakepilzen
Für das Weizen-Risibisi mit Shiitakepilzen zunächst in einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und den Zartweizen 8-10 Minuten weich kochen. Die...
Eier-Koch
Kartoffel-Schwammerl-Gulasch
Für das Kartoffel-Schwammerl-Gulasch Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden.Die Zwiebel fein hacken und in heißem Öl goldgelb anschwitzen. Etwa...
Eier-Koch